امکان تولید 5/ 2 برابری ماهیان سرد آبی با رفع چالش بازار

آرش نبی‌زاده، مدیرعامل اتحادیه مرکزی ماهیان سرد آبی با بیان اینکه ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده ماهیان سرد آبی در آب‌های شیرین جهان است، افزود: استان‌های چهارمحال ‌بختیاری با ۲۴ هزار تن، لرستان با ۲۳ هزار و ۵۰۰ تن، کهگیلویه ‌و بویراحمد و کرمانشاه هرکدام با نزدیک به ۱۵ هزار تن تولید در سال به‌عنوان استان‌های نمونه بیشترین تولید ماهیان سرد آبی کشور محسوب می‌شوند.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی ماهیان سرد آبی اضافه کرد: این اتحادیه با اعضای اصلی که شامل استان‌های لرستان، چهارمحال‌ و بختیاری، کهگیلویه ‌و ‌بویراحمد، کرمانشاه، همدان، زنجان، البرز و قزوین و اعضای دیگر مانند استان‌های مرکزی، خراسان و کردستان (در حال اضافه شدن قرار دارند) فعالیت دارد.

نبی‌زاده درباره حجم تولید و صادرات گفت: سال گذشته پیش‌بینی‌ها با توجه به اوضاع کشور به میزان ۱۴۰ تا ۱۵۰ هزار تن تولید بود، اما صادرات خوب نبود، این در حالی است که امسال شرایط صادرات بسیار مناسب است و دستیابی به رقم ۱۰ تا ۱۲ هزار تن صادرات  مورد انتظار است.

وی کشورهای جمهوری آذربایجان، عراق و همسایگان جنوب خلیج‌فارس را از بازارهای هدف برای صادرات ماهیان سرد آبی ذکر کرد.

مدیرعامل اتحادیه ماهیان سرد آبی اضافه کرد: ابزار کافی برای مدیریت بازار وجود ندارد و سازمان میادین بر اساس تعهداتی که داشته (طرح پایانه‌های مبدأ و مقصد) به مدت سه سال است که به آن تعهدات عمل نمی‌کند.

وی یکی از راهکارها را قانون انتزاع بیان کرد و گفت: زمانی که قانون انتزاع را از وزارت جهاد کشاورزی خارج کردند، تنظیم بازار در بخش کشاورزی از رویه خود خارج و مدیریت آن با مشکل روبه‌رو شد.

وی گفت: امکان تولید و نگهداری ماهی در فصل گرم سال درگذشته وجود نداشت، مردم هم رغبتی برای مصرف آن نداشتند؛ اما اکنون پایه پرورشی در تمام فصول سال فراهم‌شده و برای ماهی قزل‌آلا در هر فصل از سال با شرایط کیفی مناسب و تازه در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد.

نبی‌زاده خرید حمایتی ماهی قزل‌آلا در سه‌ماهه نخست سال تا سقف پنج‌تا هفت هزار تن را از برنامه‌های در دست اقدام این اتحادیه بیان کرد و افزود: اجرای این طرح می‌تواند کمک بسزایی به تولیدکنندگانی که در نیمه نخست سال آسیب می‌بینند، خواهد کرد.

وی توضیح داد: برای جهش تولید در بخش سرد آبی، نیاز به بازار وجود دارد و در بخش ماهیان سرد آبی در سطح کشور با توجه به امکانات و زیرساخت‌های موجود با ایجاد بخش مکانیزاسیون می‌توان تولیدات را تا 5/ 2 برابر سطح فعلی افزایش داد.

مدیرعامل اتحادیه ماهیان سرد آبی کشور، واگذاری وظایف تصدی‌گری به اتحادیه را یکی از راه‌های ارتباط مستمر با اعضا ذکر کرد و گفت: بیمه اجباری یکی از راهکارهایی است که با اجرای آن ارتباط با تولیدکنندگان بیشتر و اطلاعات اتحادیه از تولید دقیق‌تر خواهد شد و اکنون برنامه ایجاد سامانه جامع قزل‌آلای کشور در دست اقدام است.