تولید «غذای ارگانیک» با یک برچسب

دکتر غلامرضا اصغری، رئیس‌سازمان غذا ودارو در گفت‌وگو با «ایسنا» درباره برچسب‌گذاری محصولات ارگانیک گفت: طبیعتا هر کسی که ادعا می‌کند محصولش ارگانیک است، باید ارگانیک بودن محصولش محرز شود و سپس روی محصولش برچسب ارگانیک را نصب کند. وی افزود: باید توجه کرد که تولید محصول ارگانیک شرایط سختی دارد. در حال حاضر مشکل ما فرآورده‌هایی است که در واقع ارگانیک نیستند؛ اما برای بازاریابی ادعا می‌شود که محصولاتی ارگانیک هستند. محصول ارگانیک، محصولی است که در تولید آن نه کود شیمیایی استفاده شده باشد و نه سم. تولید چنین محصولی نیز شرایط خیلی خاصی می‌خواهد.