یک نفس راحت!

سیما کاظمی

کافه نفس

خیابان بزرگمهر

کافه نفس چند پله پایین‌تر از درب شرقی دانشگاه تهران در یک فضای عموما شیشه‌ای چوبی جای گرفته است و ظاهر مدرن و صندلی‌ها و چترهای آفتاب چیده شده در فضای باز، این تصور را ایجاد می‌کند که اتفاقات خوشمزه و دست‌کم شیکی در پیش‌رو داریم.  نوشیدنی اسموتی انبه تمشک با آن ظاهر ترش و زیبایش در واقع طعم ترشی نداشت و از نظر مقایسه این سه نوشیدنی رتبه سه را داشت.  نوشیدنی کوکتل لمون بری که باز هم ظاهری جذاب داشت، طعم شیرین و البته پر از توت‌فرنگی داشت که رضایت‌بخش بود.  اما نوشیدنی اسموتی انار لیمو که ظاهر معمولی‌تری داشت در واقع طعم بسیار دلپذیری داشت  اما بالاخره مشکلی که این نوشیدنی داشت مقدار بسیار زیاد هسته انار بود که وقتی از آنها پرسیدیم لزوم این همه هسته چیست، گفتند که برای اثبات طبیعی بودن آن است که البته وقتی حجم هسته را نشان دادیم با روی گشاده انتقاد ما را پذیرفتند. برای سالاد به پیشنهاد خودشان نوع جدیدی از سالاد(سالاد انگلیسی) را تست کردیم که به نظرمان این‌طور آمد که گزینه‌ای مناسب برای شب‌هاست و همچنین افرادی که رژیم غذایی دارند، زیرا سرشار از غلات و بسیار سیرکننده بود. اما برای شخص من سالاد باید سبک و از سبزیجات باشد تا روح خود را حفظ کند. برای غذا یک پاستا نفس سفارش دادیم که بسیار چرب و سنگین و در عین حال خوش‌طعم بود، رشته‌های زرد پنیری مقاومت هرکسی را در هم می‌شکست و البته که بعد از خوردن نیز این اطمینان را خواهید داشت که انتخاب خوبی بوده.  و اما برگر دابل بیکن یک برگر بزرگ و خوش‌ظاهر بود که همیشه فکر می‌کردم چنین برگری در واقع وجود ندارد و فقط برای عکاسی از اینها استفاده می‌شود، اما خب برگر دقیقا با همین ظاهر روی میز آمد و ما با کمک کارد و چنگال میل کردیم و در مجموع برگر خوبی بود.