تورم مواد غذایی

جنگ اوکراین منطقه اصلی تولیدکننده غلات اروپا را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد که به‌‌‌معنای افزایش بیشتر قیمت مواد غذایی در سراسر جهان و تشدید بحران گرسنگی همه‌‌‌جانبه است. سازمان ملل هشدار داده است که با توجه به مختل‌شدن تجارت و برداشت محصولات در آینده، قیمت مواد غذایی ۲۲‌درصد دیگر افزایش خواهد داشت.گندم، ذرت و برنج بیش‌‌‌از ۴۰‌درصد کالری مصرفی مردم دنیا را تشکیل می‌دهند. افزایش قیمت حمل‌‌‌ونقل، تورم انرژی، شرایط بد جوی و کمبود نیروی کار، تولید را سخت‌‌‌تر کرده است. جنگ اوکراین قیمت‌ها را بالاتر خواهد برد و گرسنگی را به سطح بی‌‌‌سابقه‌ای می‌‌‌رساند.

سیاست حمایت از تولید داخل

دولت‌‌‌ها اقداماتی برای نگه‌‌‌داشتن عرضه مواد غذایی در خانه انجام داده‌‌‌اند که تورم مواد غذایی را طولانی‌‌‌تر خواهد کرد. مجارستان، اندونزی و آرژانتین از جمله کشورهایی هستند که صادرات محصولات کشاورزی، از گندم گرفته تا روغن پخت‌‌‌وپز را در تلاش برای مهار قیمت‌های داخلی و حمایت از عرضه داخلی غذا به‌‌‌دنبال حمله روسیه به اوکراین و ترس از کمبود غذا، محدود کرده‌‌‌اند. روسیه با اعلام طرح خود برای محدود کردن تجارت برخی مواد خام اولیه این شرایط را سخت‌‌‌تر کرده است.

کودهای کشاورزی

هرچیزی که به تولید مواد غذایی مربوط می‌شود، گران‌‌‌تر شده است. روسیه به‌‌‌عنوان یکی از عرضه‌‌‌کنندگان بزرگ کودهای کشاورزی، تولیدکنندگان داخلی را مجبور به کاهش صادرات کرده است. بنابراین نگرانی در مورد کمبود این محصولات در بین کشاورزان بالا رفته است. این اقدام روسیه بازارهای جهانی را بی‌‌‌ثبات می‌کند. کشاورزان برزیل به‌‌‌عنوان بزرگ‌ترین واردکنندگان کود دنیا همین حالا هم برای به‌دست آوردن این محصولات مشکل دارند. ولادیمیر پوتین، رئیس‌‌‌جمهور روسیه اعلام کرده که کشورش کودهای کشاورزی را تنها به کشورهایی عرضه خواهد کرد که روابط دوستانه‌ای با روسیه برقرار کنند.قیمت سوخت موردنیاز کشاورزان برای گرم کردن انبارها و به راه انداختن تجهیزات کشاورزی و تولید غذا هم روبه‌‌‌افزایش است.

حمل‌‌‌ونقل در دریای‌سیاه

کشتی‌‌‌های حامل غلات از دریای آزوف که آبراهی بین روسیه و اوکراین است و به دریای سیاه متصل می‌شود، دوری می‌کنند. حمله روسیه در ابتدا عرضه گندم و روغن‌‌‌های نباتی را در جهان مختل کرده‌‌‌؛ چون حمل‌‌‌ونقل دریایی در این منطقه متوقف‌‌‌ شده است.

 

اخبار مرتبط