انجمن ملی خرما: خرما اصلا گران نیست

کارشناسان: خرما برای مردم عادی گران است

گروه بازرگانی- به اعتقاد اعضای انجمن ملی خرما، اگر خرما را با همه فوایدش با مغز گردوی کیلویی ۳۵ هزار تومان مقایسه کنیم، متوجه می‌شویم که خرمای کیلویی ۷ هزار تومان اصلا گران نیست؛ این در شرایطی است که به اعتقاد برخی کارشناسان بخش کشاورزی، خرمای مصرفی مردم عادی با توجه به سطح درآمد فعلی اغلب آنها، گران است. در عین حال، بر اساس اعلام این انجمن، هم اکنون واسطه‌ها خرمای باکیفیت‌ را از نخلداران در جنوب، تنها دو هزار تومان در هر کیلو می‌خرند، اما این خرما از کیلویی ۷ هزار تومان تا ۱۸ هزار تومان در بازار تهران به فروش می‌رسد.

این اظهارات در نشست کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران مطرح شد. در این نشست همچنین از فواید آرد هسته خرما گفته شد که اکنون در مراحل آزمایش است تا در صورت تایید مورد استفاده قرار بگیرد.

به گزارش اتاق بازرگانی تهران، در ابتدای این جلسه، شاهرخ ظهیری، رییس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران، با تاکید بر ضرورت ترویج استفاده از مواد غذایی پرفایده همچون خرما، این کار را برعهده نهادهای دولتی و سازمان‌هایی دانست که می‌توانند مردم را ترغیب کنند تا این قبیل محصولات را در سبد غذایی خانواده قرار دهند.

ظهیری با اشاره به تلاش شوراها و انجمن‌های مشابه برای تبلیغ محصول مورد نظر خودشان از جمله زیتون، به انجمن ملی خرما پیشنهاد کرد تا برای گسترش تبلیغ استفاده از خرما و تاثیر آن بر سلامت جامعه، برنامه‌ریزی دقیق‌تری داشته باشد.

تفاوت قیمت خرما از نخل تا بازار

علی محمد صمیمی که از انجمن ملی خرما برای حضور در کمیسیون دعوت شده بود نیز، بحث خرما را با اشاره به تفاوت قیمتی آن در بازار تهران و خرید از نخلداران آغاز کرد. صمیمی گفت: «من در خیابان پانزده خرداد تهران خرمایی دیدم که کیلویی ۷ هزار تومان به فروش می‌رسد، در حالی که خرمای باکیفیت‌تر از آن را از نخلداران ما در جنوب تنها دو هزار تومان در هر کیلو می‌خرند.

این عضو انجمن ملی خرما با تاکید بر اینکه قیمت خرما در کشور پایین است ادامه داد: «اینکه قیمت خرمای پیارم ۱۵ یا ۱۸ هزار تومان در هر کیلو است نباید دلیل گران بودن خرما دانست، چون این نوع خرما به مقدار کم تولید می‌شود و خرمایی لوکس است. دلیل گران بودن آن هم کم بودن آن در بازار است، لذا نباید وزارت‌خانه‌های دولتی این قیمت را دلیل گران بودن خرما بدانند چون خرما از نظر ما ارزان است؛ چرا که نخلداران، خرمای با کیفیت مناسب را در ماه‌های شهریور و مهر کیلویی ۸۰۰ تومان می‌فروشند.» صمیمی با انتقاد از مسوولانی که هر سال تنها چند روز مانده به ماه رمضان به فکر تنظیم بازار می‌افتند، از دولت خواست با ارائه تسهیلات اجازه دهند انبارهای مناسب برای نگهداری خرما ایجاد شود تا در هنگام ماه رمضان که استفاده از خرما افزایش می‌یابد، قیمت دستخوش تغییرات و کمبود خرما در بازار احساس نشود.

باید گران‌تر شود ...

غلامحسین خوش‌نظر، دیگر عضو انجمن ملی خرمای ایران نیز با مقایسه خرما نسبت به دیگر محصولات مغذی همانند مغز گردو، خرما را محصولی ارزان، اما بسیار پرفایده توصیف کرد و گفت: «اگر خرما در کشور گران‌تر می‌بود، آنگاه قدر آن را بیشتر می‌دانستیم. به نظر ما خرما در جامعه ارزان است. اگر خرما را با مغز گردو مقایسه کنید که اکنون حداقل کیلویی ۳۵ هزار تومان است، می‌فهمید که خرما چقدر مظلوم واقع شده است.»

قیمت خرمای مصرفی بالا است

اما پس از این اظهارنظرها، اصغر تفضلی هرندی، کارشناس بخش کشاورزی نظر مخالفی بیان کرد و خرما را ارزان ندانست. او با طبیعی دانستن تفاوت قیمت بازار مصرف با قیمت اولیه تولیدکننده گفت: «درست است که این فاصله قیمتی زیاد است، اما باز هم قیمت خرما بالا است. خرمای پیارم هم که خرمای لوکس کشور است، بیشتر صادر می شود، اما قیمت خرمای مصرفی مردم مثل خرمای بم هم بالا است.»

خرما از سیب یاد بگیرد!

ابوالحسن خلیلی، دیگر عضو کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران نیز خواستار برنامه‌ریزی بیشتر در این محصول توسط تولیدکنندگان و توجه بیشتر به تقاضای بازار مصرف شد. خلیلی با اشاره به وضعیت مشابهی که سیب دماوند داشت، گفت: «در دماوند هم در فصل سیب ضایعات بسیار زیاد بود و مقدار زیادی از سیب تولید شده به علت ارزان بودن آن از دست می‌رفت، اما کشاورز کم کم به سمت تولید برای بازار مصرف رفت و با اصلاح درختان و تولید محصولی که مورد پسند بازار بود توانست پیشرفت بسیار خوبی داشته باشد.»

خلیلی با تاکید بر استفاده از دانش بیوتکنولوژی گیاهی در کشور، اجرای برنامه‌های ترویجی مصرف خرما توسط تشکل‌ها را ضرورت دانست و معتقد بود که بخش خصوصی خود باید به فکر پیشبرد برنامه‌های خود باشد و توقع چندانی از دولت و نهادهای زیرمجموعه‌اش نداشته باشد.

خرما با سیب تفاوت دارد

اما در ادامه، رضا ارجمندی از کارشناسان کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران با تاکید بر اینکه مساله خرما با یکی دو جلسه حل نمی‌شود، مساله خرما با سیب دماوند را متفاوت دانست. ارجمندی با اشاره به نزدیک بودن دماوند به تهران و رابطه خوب مسوولان در نهادهای مختلف با این منطقه افزود: «درخت سیب بعد از دو سال به بار می‌نشیند. اکنون نهال‌های سیب را با فاصله دومتری از یکدیگر می‌کارند و درخت آن نیز بلند نمی‌شود و به گونه‌ای می‌ماند که می‌توان میوه‌اش را با دست چید؛ لذا محصول آن قابل‌توجه شده است، اما درخت خرما بعد از ۱۰ سال به بار می‌نشیند.»

این کارشناس حوزه کشاورزی با اشاره به اینکه چندین سال قبل نهال بیوتکنولوژیک خرما را از انگلیس به کشور آورده و در باغ میناب کاشته‌اند گفت: «از این نهال‌ها در حال حاضر در کشور داریم، اما مساله این است که به خرما توجه نمی‌شود. در جامعه ما خرما را جز در مجلس ختم یا ماه رمضان نمی‌خورند. باید بدانیم که مساله خرما با یکی دو جلسه حل نمی‌شود و باید به آن نگاه جامع‌تری داشت.»