افزایش عرضه گوشت طیور

دنیای‌اقتصاد: مقدار عرضه گوشت طیور در شهریور۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال‌قبل برای مرغ ۳‌درصد، برای بوقلمون ۷۲‌درصد، برای بلدرچین ۲۳‌درصد و برای شترمرغ ۶۶‌درصد افزایش داشته‌است. به گزارش مهر، نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‌های رسمی کشور در شهریور سال‌۱۴۰۳ از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد. بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‌شده انواع طیور کشتارشده در کشتارگاه‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‌های رسمی کشور در شهریور۱۴۰۳ جمعا ۲۰۷‌‌هزار و ۴۹۹تن گزارش‌شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده‌است. براساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با ۲۰۳‌هزار و ۸۴۵تن، ۹۸.۳درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‌شده را به خود اختصاص داده‌است. گوشت بوقلمون با ۲.۱۴۵تن و سایر انواع طیور با ۱.۵۰۰تن، به‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‌ترتیب ۱.۰درصد و ۰.۷درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.