روغن؛ صدرنشین تورم
در گزارشی که پژوهشکده پولی و بانکی بانک مرکزی منتشر کرده گروه «روغن‌ها و چربی‌ها» با ۹/ ۶۹ درصد بیشترین تورم سالانه را در خرداد داشته است. بررسی جزئیات قیمت کالاها و خدمات مصرفی خانوارها در این گزارش نشان می‌دهد بخش مربوط به انرژی «آب، برق و گاز» با ۱/ ۱۴ درصد کمترین تورم را داشته است. همان‌طور که در نمودار رو به‌رو مشخص است روغن مایع ۹۰۰ گرمی در اردیبهشت سال گذشته ۸۸۰۰ تومان فروخته شد و تا شهریور ۹۹ به ۱۰ هزار تومان رسید. کاهش واردات دانه‌های روغنی به سبب تحریم‌ها باعث شد مدتی بازار با کمبود روغن خوراکی مواجه شود که با عرضه دانه‌های روغنی به بازار و واحدهای تولیدی، این کمبود منتفی شد و هم‌اکنون مشکلی در تولید روغن خوراکی وجود ندارد. روغن مایع ۹۰۰ گرمی با نرخ ۱۴.۱۰۰ تومان سال‌جاری را شروع کرد و براساس گزارش مرکز آمار ایران در اردیبهشت به ۱۶۳۰۰ تومان رسید.
