کنترل بازار گوشت با حذف واسطه‌ها و دلالان
شاتا :
در جلسه‌ای که به منظور تنظیم بازار گوشت برگزار شد نمایندگان همه عوامل شبکه از تولید، کشتار و توزیع حضور داشتند و موضوعات و مسائل مربوط به هر کدام از حلقه‌ها مورد بحث و بررسی قرار گرفت. عباس قبادی دبیر ستاد تنظیم بازار شرایط تولید دام و گوشت قرمز با بیان اینکه در این طرح ضمن حذف دلالان و واسطه‌های اضافه، با ایجاد ارتباط نزدیک بین بخش‌های مختلف شبکه تولید و توزیع گوشت، در کنار حمایت از مصرف‌کننده، حقوق کل شبکه تولید و توزیع نیز در نظر گرفته شده است، گفت: با توجه به تصمیمات اخذ شده در این جلسه، قیمت گوشت دام سبک و دام سنگین به گونه‌ای تعیین شد تا ضمن در نظر گرفتن شرایط اقتصادی جامعه، از تولید‌کننده نیز حمایت شود. بر این اساس عرضه گوشت با این روش منحصر به میادین نخواهد بود و با هماهنگی که با واحدهای صنفی انجام شده است، مقرر شد تا این شبکه توزیع نیز در عرضه گوشت با قیمت تعدیل‌شده همکاری و مشارکت داشته باشند.
