ثبات در قیمت شیر

نمودار امروز بازارچه به روند یک‌ساله قیمت شیر اختصاص دارد. قیمت شیر در خردادماه سال گذشته ۴هزار و ۸۰۰تومان نرخ‌گذاری شد که در خردادماه امسال به ۶هزار و ۲۰۰تومان رسید. دلیل افزایش اندک قیمت شیر قیمت‌گذاری حمایتی دولت است، چراکه شیر جزو اقلام لبنیاتی حمایتی است که دولت نرخ‌گذاری آن را به‌صورت مستقیم انجام می‌دهد. به گفته رئیس سازمان صنعت، تجارت و معدن استان تهران اوایل تیر شیر با ۲۱ تا ۲۸ درصد افزایش قیمت همراه بود و برای عرضه در بازار ۲هزار و ۹۰۰تومان نرخ‌گذاری شد که با ۷ درصد نوسان بر اساس میزان چربی همراه است و به ازای هر درصد چربی ۵۰تومان به قیمت شیر افزوده می‌شود. این در حالی است که فعالان این حوزه اظهار داشتند که با قیمت‌های مصوب، تولید توجیه اقتصادی ندارد و لازم است در قیمت‌ها تجدیدنظر شود.