افزایش ادامه دار قیمت کره

نمودار بازارچه امروز درمورد روند بررسی متوسط قیمت کره حیوانی پاستوریزه ۱۰۰ گرمی در یک‌سال گذشته است. همچنان که از نمودار مشخص است کره حیوانی ۱۰۰ گرمی که در خرداد ماه سال گذشته ۴ هزار و ۵۰۰ تومان بود در ابتدای پاییز همان سال به ۴ هزار و ۷۰۰ تومان رسید. پس از آن اندکی کاهش یافت و از آذرماه سال گذشته تا خردادماه امسال روند صعودی را طی کرده و به بیش از ۴ هزار و ۷۰۰ تومان رسید. عدم تخصیص ارز دولتی برای کره‌های وارداتی و گرانی قیمت شیر برای تولید کره‌ را می‌توان از جمله مهم‌ترین عوامل گرانی کره حیوانی پاستوریزه دانست. شیر توسط دولت قیمت‌گذاری می‌شود و طی ماه‌های اخیر افزایش قیمت شیر باعث شد کارخانه‌های تولید کره نیز هزینه بیشتری بابت خرید شیر از دامداران بپردازند و طبیعتا قیمت نهایی تولیدات آن هم افزایش بیابد. با توجه به افزایش قیمت برخی از کالاهای خوراکی مانند روغن، شکر و مرغ باید ببینیم این نمودار رو به صعود برای کره در ماه‌های آتی تا کجا به افزایش خود ادامه می‌دهد.