تعداد بالای قنادی‌های فعال در همدان

رئیس اتحادیه قنادان همدان از تعداد بالای قنادی‌های فعال در این شهر خبر داد. محمد ارغوان گفت: «۲۳۰ قنادی در همدان فعال هستند به‌طوری‌که روزانه ۲۰۰ کیلوگرم زولبیا و بامیه را با رعایت کامل پروتکل‌های بهداشتی تولید و در بازار عرضه می‌کنند.» رئیس اتحادیه قنادان همدان گفت: «چنانچه کارگاهی قصد عرضه زولبیا و بامیه به دیگر قنادی‌های سطح شهر را دارد باید از خودروهای یخچال‌دار و دارای کد بهداشتی استفاده کند و جعبه‌ها نیز درون صندوقچه‌های مخصوص حمل شود چراکه هرگونه تخلف در این زمینه، پیگرد قانونی دارد.» ارغوان با اشاره به فعالیت غیرقانونی کارگاه‌های زیرزمینی برای تولید و عرضه زولبیا و بامیه در ماه رمضان، به شهروندان توصیه کرد: «از خرید این نوع شیرینی از سوپرمارکت‌ها و میوه‌فروشی‌ها اجتناب کرده و برای حفظ سلامتی خود فقط از قنادی‌های معتبر خرید کنند.»