گوشت گوسفندی گران شد

بازار: در روزهای اخیر برخی اتفاقات باعث افزایش قیمت گوشت گوسفندی شده است.رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی تهران دلایل این افزایش را توضیح داده است.

علی‌اصغر ملکی گفت: «دامداران معتقدند که فروش دام زنده با این قیمت‌ها صرفه اقتصادی ندارد، بنابراین از فروش آن در بازار خودداری می‌کنند و این دلیل عمده عرضه کم دام زنده و گوسفند در بازار است.» وی با بیان اینکه هم اکنون قیمت هر کیلوگرم گوسفند زنده در مبدا ۵۵ هزار تومان است، گفت: «با احتساب هزینه‌های حمل‌ونقل و سود متعارف قصابان، قیمت شقه گوسفندی بدون دنبه بین ۱۲۵ تا ۱۳۰ هزار تومان خواهد بود.» این مسوول صنفی در ادامه با بیان اینکه هم اکنون قیمت ران گوسفندی در واحدهای صنفی ما بین ۱۴۰ تا ۱۴۵ هزار تومان است، گفت: « اگر چربی‌های آن گرفته شود ممکن است در برخی از مناطق تهران با قیمت نسبتا بیشتری به مشتریان عرضه شود.هر کیلوگرم گوشت گوسفندی هم اکنون برای هر یک از واحدهای صنفی ما در تهران، ۱۱۵ هزار تومان تمام می‌شود و اگر افت گوشت و سود متعارفی را در نظر بگیریم قیمت شقه باید بیش از ۱۳۰ هزار تومان باشد.» ملکی گفت: «هم اکنون بازار عرضه گوشت در رکود به سر می‌برد. اگر بازار رونق داشت، قیمت‌ها بیشتر از این می‌شد، زیرا درحال‌حاضر به علت افزایش قیمت گوشت، نبود مشتری بازار را کساد کرده است.با این حال همواره به علت پرداخت حقوق کارکنان و کارمندان در روزهای پایانی هر ماه، تقاضا برای خرید گوشت در اوایل ماه در بازار افزایش می‌یابد.» وی درخصوص قاچاق دام زنده به برخی از کشورهای همسایه نیز گفت: «هرچند قیمت دام زنده در برخی از کشورهای همسایه بیش از دو برابر کشور است، اما با تلاش مرزبانان غیور کشور قاچاق دام زنده بسیار اندک شده است.ما کمبود دام زنده در کشور نداریم، ولی چون عرضه آن برای کشتار کم شده بنابراین قیمت‌ها افزایش یافته است و با این شرایط که به روزهای پایانی سال نزدیک می‌شویم قیمت‌ها کاهشی نخواهد بود، چون که بره نو سال آینده به بازار عرضه خواهد شد.»