«زرشک» روی دست کشاورزان خراسان جنوبی باقی مانده است
محسن احتشام در نشست شورای گفتوگوی دولت و بخش خصوصی در اتاق بازرگانی بیرجند اظهار کرد: پیشنهاد این است تا جهاد کشاورزی قیمت پایه زرشک تازه را مشخص کند و بعد به معنای واقعی صندوق حمایت از محصولات کشاورزی وارد میدان شود و به کشاورزان کمک کنند.
وی با بیان اینکه شیوع کرونا و تعطیلی بسیاری از تالارها و رستورانها هم در کاهش قیمت و مصرف زرشک تاثیرگذار بوده است، تصریح کرد: یکی از درخواستهای زرشککاران این است که قیمت منصفانهای با توجه به هزینه تمامشده تولید تعیین و این قیمت حفظ شود، باید موانع پیشروی صادرات این محصول هم برداشته شود.
رئیس پارلمان بخشخصوصی خراسان جنوبی با بیان اینکه اتاق بازرگانی خواهان ساماندهی بازار محصولات استراتژیک خراسان جنوبی همچون زرشک، زعفران و عناب است اظهار کرد: باید برای بازاریابی محصولات کشاورزی برنامهریزی به موقع داشته باشیم.
احتشام با تاکید بر اینکه باید برای بازاریابی محصولات استراتژیک خراسان جنوبی راهکارهای عملیاتی ارائه و اجرایی شود، تصریح کرد: باید صادرکنندگان و سرمایهگذارانی که در زمینه محصولات استراتژیک استان سرمایهگذاری میکنند، مورد حمایت قرار گیرند.
صادرکننده نمونه کشور با بیان اینکه در چهار ماه نخست امسال ۱۹۰ تن زرشک از خراسان جنوبی صادر شده است، گفت: این حجم از صادرات نسبت به ۲۲هزار تن تولید این محصول در استان رقم بسیار ناچیزی است.
رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند گفت: ۳۶هزار خانوار در خراسان جنوبی از محل تولید زرشک امرار معاش میکنند و ۹۸درصد تولید زرشک ایران در این استان است.
احتشام با بیان اینکه سالانه ۲۲هزار تن زرشک خشک در خراسان جنوبی تولید میشود، تصریح کرد: رقم صادرات این محصول بسیار ناچیز است به طوری که در سال ۱۳۹۶ حدود ۴۸۰ تن صادرات زرشک در کشور صورت گرفته که سال گذشته این مقدار به ۳۲۰ تن کاهش یافته است. رئیس پارلمان بخشخصوصی خراسان جنوبی نبود صادرات یا صادرات ناچیز زرشک را مشکل اصلی کشاورزان زرشککار خراسان جنوبی اعلام کرد و گفت: اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی اقدامات خوبی برای معرفی محصول زرشک انجام داده که در افزایش صادرات محصول تاثیرگذار بود به طوری که قبل از سال ۹۵ صادرات این محصول سالانه کمتر از ۱۰۰ تن بود.
احتشام گفت: برای معرفی زرشک در سطح جهان سایت تخصصی طراحی شده و بروشور تخصصی به زبان انگلیسی تهیه و به تمامی سفارتخانهها ارسال شده و در تمام نمایشگاههای بینالمللی حضور فعال برای معرفی این محصول صورت گرفته، اما این اقدامات نتوانسته رقم صادرات را به صورت چشمگیر افزایش دهد.