نمک

بهداشت نیوز: مصرف نمک یددار به دلیل فقر ید در آب و خاک کشور ما، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. نمک خوراکی، یک ماده شیمیایی متبلور، شورمزه و بدون بو است که اغلب از کلرید سدیم تشکیل شده است.

همشهری آنلاین: خوردن بیش از حد نمک می‌تواند منجر به بروز چندین بیماری مانند فشار خون بالا و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی شود. اما آیا می‌دانید که یک رژیم کم نمک نه تنها این عوارض و خطرات را بر طرف می‌کند که باعث کاهش سریع‌تر وزن نیز می‌شود؟

مهر: مطالعات نشان داده اند مصرف زیاد نمک در رژیم غذایی با افزایش خطر ابتلاء به بیماری‌های خودایمنی، از جمله بیماری ام اس مرتبط است.

ايسنا: مدیرکل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: ممنوعیت برداشت از دریاچه مهارلو به واحدهای تولیدی ابلاغ شده است و در صورت بروز تخلف با هماهنگی مراجع قضایی پیگیری خواهد شد.

اطلاعات: از چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها گرفته تا قند و پروتئین؛ آنچه می‌خوریم می تواند به طور قابل توجهی بر سلامتی ما تأثیر بگذارد.

مهر: تحقیقات جدید نشان می‌دهد که افزودن مداوم نمک خوراکی به غذا می‌تواند خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد.

سلامت نیوز: رژیم غذایی کم‌نمک، بخشی از درمان برای افرادی است که بیماری مزمن کلیوی دارند. بسیاری از غذاهای کنسروی دارای سدیم فراوانی‌اند که باید نسبت به آنها دقیق باشید.

ايسنا: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره نمک‌های تصفیه نشده از جمله نمک دریا، سنگ نمک و نمک‌های رنگی هشدار داد و تاکید کرد: تبلیغات «نمک دریا» اساس علمی ندارد

مهر: جعفریان در خصوص میزان مصرف نمک در غذا گفت: نان منبع اصلی نمک در ایران است و بین ۵-۷ گرم در نان‌های سنتی نمک وجود دارد. با مصرف بیش اندازه نمک احتمال ابتلاء به سرطان، پوکی استخوان، فشار خون، دیابت و…، زیاد می‌شود.

تسنیم:

ایرنا: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ضمن هشدار درباره مصرف نمک‌های رنگی و سنگ نمک، گفت: مردم فریب تبلیغات سودجویان در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک را نخورند.

ايسنا: میانگین مصرف روزانه نمک در کشور ۹ گرم در روز است که باید این میزان به زیر ۵ گرم در روز برسد.

ايسنا: ایرانی‌ها به طور کلی زندگی بانمک، حتی پرنمکی دارند و همین بازار تقاضای بالا در مصرف نمک‌ هم باعث شده که انواع مختلفی از این نوع محصول در دسترس باشد.

باشگاه خبرنگاران جوان: معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: نمک‌های صورتی و آبی مورد تایید وزارت بهداشت نیست و نمک های رنگی حاوی مقدار زیادی فلزات سنگین هستند.

اقتصاد 100: تنوع نمک باعث شده تا قیمت این کالای پر مصرف در بازار ایران افزایش قابل توجه ای پیدا کند .

امروزه بسیاری از افراد برای درمان عفونت دندان ترجیح می‌دهند که از روش‌های سنتی استفاده کنند. استفاده از چای و نمک برای عفونت دندان یکی از بهترین روش ها به شمار می رود.

دنیای اقتصاد: پخش مسابقه کمدی «خوش‌نمک» در شبکه نسیم آغاز شد. این مسابقه در دو فصل ۷۰قسمتی تدارک دیده شده و در هر قسمت از این مسابقه پنج شرکت‌کننده که از شهرها و روستاهای دور و نزدیک کشورمان گرد هم آمده‌اند، برای اثبات بامزگی خودشان با هم رقابت می‌کنند.

صدآنلاین: مصرف نمک زیاد، شرایط آسم را تشدید می کند، یعنی اگر مستعد ابتلا به آسم هستید، بطور غیرمستقیم، بیماری شما را وخیم تر می کند.

سیناپرس: امید به زندگی در میان افرادی که همیشه به غذایشان نمک اضافه می‌کنند در مقایسه با افرادی که هرگز نمک اضافه نمی‌کنند یا به ندرت نمک اضافه می‌کنند، کمتر است.

فرارو: هنگامی که یک فرد کم آب می‌شود مغز تحت تاثیر قرار می‌گیرد. بنابراین، واکنش شما و تمرکزتان کاهش می‌یابد. عاملی که ناشی از افزایش مصرف نمک توسط انسان است.

برترین ها: تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است و از مواد مختلفی برای ساخت و ترکیب غذا استفاده شده است. این تنوع زیاد باعث شد تا اشتباهاتی خاص در پخت و نگهداری غذای ایرانی رخ دهد که سلامتی ما را به خطر می‌اندازد.

ایرنا: پوکی استخوان مانند دیابت یا فشار خون بالا از بیماری‌هایی است که با متعادل نگاه داشتن رژیم غذایی می‌توان از ابتلا به آن جلوگیری کرد.

انتخاب: کاهش نمک در رژیم غذایی می‌تواند تاثیری بزرگ بر کاهش فشار خون داشته باشد.

باشگاه خبرنگاران جوان: فشار خون بالا یا پرفشاری خون زمانی روی می‌دهد که فشار خون تا سطح خطرناکی افزایش یابد. اندازه‌گیری فشار خون در واقع میزان خون عبوری از رگ‌های خونی و میزان مقاومت رگ‌ها در برابر خون در حین ضربان قلب را محاسبه می‌کند

ايسنا: در این اینفوگرافیک با هفت آسیبی که مصرف زیاد نمک برای بدن انسان دارد، آشنا می‌شوید.

مای اینفو: متخصصان بر این باورند که برخی از مواد غذایی می‌تواند به سلامت کلیه‌ها آسیب جدی وارد کند.

دنیای‌اقتصاد- اهواز: مدیر مهندسی و ساختمان شرکت ملی مناطق نفت‌خیز جنوب از پیشرفت بیش از ۹۰درصدی طرح احداث کارخانه نمک‌زدایی و شیرین‌‌سازی نفت خام قلعه‌نار خبر داد. به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی نفت‌خیز، ابراهیم پیرامون افزود: این طرح شامل احداث واحد نمک‌زدایی قلعه نار با ظرفیت ۲۰هزار و شیرین‌سازی۴۲ هزار بشکه در روز و توسعه کلاستر کبود است.وی افزود: پیش‌بینی می‌شود اقدامات باقی‌مانده برای راه‌اندازی این کارخانه و کلاستر کبود تا پایان سال جاری به اتمام برسد. همچنین احداث ۵/ ۵ کیلومتر خط برق‌رسانی…

دنياي‌اقتصاد: فیلم «نمک و آتش» ساخته ورنر هرتسوک امروز سه‌شنبه از شبکه نمایش پخش می‌شود. «نمک و آتش» ساخته سال ۲۰۱۶ از آثار معروف فیلم‌ساز کهنه‌کار آلمانی است. این فیلم که به زبان انگلیسی ساخته شده است، داستان پروفسور لارا سامرفیلد و هیات همراه او را روایت می‌کند که قرار است برای بررسی یک فاجعه مخرب زیست‌محیطی به ماموریتی مهم بروند؛ اما پس از آنکه توسط اشخاصی ناشناس گروگان گرفته می‌شوند، همه‌چیز تغییر می‌کند. از بازیگران این فیلم می‌توان به گائل گارسیا برنال، مایکل شنون و ورونیکا فرس اشاره کرد. فیلم «نمک و…

باشگاه خبرنگاران جوان: مصرف بیش از حد نمک ممکن است با گذشت زمان منجر به مشکلات جدی سلامتی شود. بامراجعه به اینفوگرافیک زیر ۷ هشدار بدن را می‌بینیم که نشانه مصرف بیش از حد نمک هستند.

مهر: روشی جالب برای از بین بردن رگ های عنکبوتی ابداع شده که طی آن محلولی نمکی به رگ تزریق می شود.