نمک

باشگاه خبرنگاران جوان: مصرف بیش از حد نمک ممکن است با گذشت زمان منجر به مشکلات جدی سلامتی شود. بامراجعه به اینفوگرافیک زیر ۷ هشدار بدن را می‌بینیم که نشانه مصرف بیش از حد نمک هستند.

مهر: روشی جالب برای از بین بردن رگ های عنکبوتی ابداع شده که طی آن محلولی نمکی به رگ تزریق می شود.

دنیای‌اقتصاد – ارومیه : معاون اداره‌کل حفاظت محیط‌زیست آذربایجان‌‌غربی گفت: جمع‌آوری نمک‌های خشک داخل بستر دریاچه ارومیه با هدف کم‌کردن اثرات نمک در منطقه و جلوگیری از پخش ذرات نمک به پیرامون آن و همچنین رفع نیازهای واحدهای تولیدی سودمند است.

ايسنا: پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود ادعا کرده‌اند شاید نوعی ژن، عامل پیشگیری از حذف نمک اضافی بدن و در نتیجه فشار خون بالا باشد.

۲۱ اسفند ۱۳۰۹ ماهاتما گاندی، راهپیمایی بزرگ معروف به راهپیمایی نمک را، در اعتراض به حق انحصاری انگلستان در تصفیه و فروش نمک، رهبری کرد. گاندی مبارزه منفی خودرا بر ضدمالیات نمک که از سوی حکومت انگلیسی هند وضع شده بود آغاز کرد زیرا آن را عادلانه نمی‌دانست، چراکه بدون حضور نمایندگان مردم هند تدوین شده بود.

فارس: مدیرعامل شرکت ملی مناطق نفتخیز جنوب از پایان مراحل پیش‌راه‌اندازی و عملیاتی شدن هشت پروژه بزرگ نمک‌زدایی این شرکت خبر داد.

تسنیم: کارشناس بهداشت مواد غذایی گفت: شهروندان خطرات استفاده بی‌رویه از نمک طعام را جدی بگیرند.

در حالی که اخیرا وزیر بهداشت نسبت به بالا بودن نمک در نان ایرانی تا سه برابر حد مجاز اعتراض کرده است، رییس اتحادیه نانوانان سنتی آن را هم تایید کرد و هم تکذیب، چرا که به گفته او، وزارت بهداشت از کاهش میزان نمک در نان‌های سنتی طی سال جاری تقدیر کرده بود و اگر در نانوایی بیش از حد مجاز از نمک استفاده می‌شود، ناشی از بی‌کیفیت بودن گندمی است که آرد می‌شود.

ایرنا نوشت: وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: از یک طرف به شرکت‌های غذایی فشار می‌آوریم که نمک موجود در مواد غذایی را تا کمتر از یک گرم و گاهی یک دهم گرم کاهش دهند و از سوی دیگر نان باسه برابر حدمجاز نمک در اختیار مردم قرار می‌دهیم.