مرغ

دنیای‌اقتصاد: اتحادیه مرغ گوشتی با اشاره به عدم‌تامین نهاده موردنیاز واحدهای مرغداری در سامانه بازارگاه، خواستار بارگیری فوری نهاده‌های خریداری‌شده هستند.

دنیای‌اقتصاد: قیمت مرغ دیروز نسبت به روزهای گذشته با تغییرات کمی همراه شد. فعالان بازار دلیل این اتفاق را برخی مشکلات در تامین نهاده‌های دام و طیور می‌دانند. براین اساس مرغ کامل تازه، بسته‌بندی کیسه‌ای، از ۲۹ به ۳۱‌هزار و پانصد رسیده است. در همین حال مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور پیشنهاد داده دولت کوپن دهد تا سفره مردم در آینده بی‌مرغ نماند. حبیب اسدالله‌نژاد در این‌خصوص به باشگاه خبرنگاران گفت: «در صورت حذف ارز ترجیحی و عدم‌اعمال سیاست‌های حمایتی نرخ مرغ گوشتی حداقل ۵/ ۲برابر افزایش خواهد…

بهداشت نیوز: افراد بالای ۶۵ سال که به دلیل بیماری‌های تضعیف کننده سیستم ایمنی مانند سرطان یا بیماری‌های مرتبط با بیماری التهابی روده از ایمنی ضعیف رنج می‌برند، به شدت باید از مصرف تخم مرغ خام خودداری کنند.

دنیای‌اقتصاد: درحالی‌که بازار فروش انواع گوشت قرمز با افزایش قیمت زیادی همراه شده، به‌نظر می‌رسد بازار گوشت مرغ در وضعیت بهتری قرار دارد چراکه با توجه به مازاد تولید روی دست مرغداران، مرغ در اکثر استان‌ها با قیمتی کمتر از نرخ مصوب توزیع می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: بازار گوشت و مرغ از اسفند سال‌گذشته تاکنون تغییر خاصی نداشته و قیمت‌ها بر منوال گذشته است. هرکیلو راسته گوسفندی با استخوان نزدیک به ۱۶۰هزار‌تومان قیمت خورده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌است و ران کامل ممتاز گوسفندی هم هر کیلو ۱۷۲هزار‌تومان فروخته می‌شود. همینطور کف‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌دست گوسفندی با ماهیچه ۱۵۸هزار‌تومان، گردن گوسفندی ۱۳۳هزار‌تومان، دنبالچه ۹۰هزار‌تومان، شقه لاشه ۱۳۰هزار‌تومان و نیم‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌شقه ران ۱۳۵هزار‌تومان قیمت خورده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌است.

دبیر انجمن تولید کنندگان زنجیره‌ای گوشت مرغ گفت: مصرف‌کننده مرغ را با قیمت ۲۹ الی ۳۱ هزار تومان خریداری می‌کند.

باشگاه خبرنگاران جوان: مهدی یوسف خانی گفت: با توجه به شرایط عرضه مرغ گرم و منجمد، امسال هیچ گونه افزایش قیمتی در تعطیلات نوروز و ایام پایانی سال نخواهیم داشت و کماکان مرغ با نرخ مصوب در بازار عرضه می شود.

دنیای‌اقتصاد: در روزهای گذشته برخی فروشگاه‌ها قیمت‌های متفاوتی را برای فروش تخم‌مرغ در نظر گرفتند که به نارضایتی خریدار منتهی شده بود.

مرغ که تا ماه‌های قبل در توزیع و همچنین قیمت نهایی برای مصرف‌کننده دچار برخی مشکلات بود، این روزها بازار با ثباتی دارد. به طوری که مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی اعلام کرده روزانه ۶‌هزار و ۵۰۰ تا ۷‌هزار تن مرغ در سطح کشور توزیع می‌شود و کمبودی در بازار نیست.

دنياي اقتصاد: روزانه ۶ هزار تن مرغ آماده به طبخ، نیاز کل کشور است که ۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ تن آن در تهران مصرف می‌شود.

خبر آنلاین: رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران گفت: مرغ منجمد در سطح وسیع با قیمت مصوب ۲۰ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود و این امر به ایجاد تعادل در قیمت‌ها کمک می‌کند.

ايسنا: براساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو مرغ گرم کامل ۳۵ تا ۳۷ هزار تومان است و عرضه مرغ تنظیم بازاری نیز محدود به میادین میوه و تره بار و برخی از مغازه‌ها شده است.

خبر‌گزاری مهر: در ماه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های اخیر اندازه تخم‌مرغ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هایی که به بازار عرضه می‌شوند بسیار کوچک بوده و موجب تعجب خریداران شده است. در همین زمینه یکی از خریداران تخم‌مرغ گفت: «تخم‌مرغ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها، اندازه تخم بلدرچین شده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند و اگر تفاوت روی پوسته آنها نبود، نمی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌شد این دو را از هم تشخیص داد.‌» این خریدار عنوان کرد که قبلا یک یا دو تخم‌مرغ یک فرد بزرگسال را سیر می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌کرد اما الان حتی ۳ تخم‌مرغ برای یک فرد کافی نیست.»

همشهری آنلاین: بسیاری از مردم مرغ را به صورت مرتب در وعده‌های غذایی استفاده می‌کنند. هم می‌توان با آن غذاهای مختلفی پخت، هم آماده کردنش هم راحت است و هم این که غذای مورد علاقه عده زیادی است.

ايسنا: بر اساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی به وزن حدود دوکیلوگرم ۴۸ تا ۵۵ هزار تومان است. این یعنی قیمت هر عدد تخم مرغ برای مصرف کنندگان حدود ۱۶۰۰ تا ۱۸۰۰ تومان تمام می‌شود.

ايسنا: براساس مشاهدات میدانی قیمت مرغ گرم در خرده‌فروشی های سطح شهر تهران کیلویی ۳۲ تا ۳۵ هزار تومان است.

بهداشت نیوز: یکی از این موارد که اکثر ما آن را انجام می‌دهیم، شستن مرغ است. بسیاری از ما پیش از پخت مرغ آن را می‌شوییم، اما یک پژوهش جدید می‌گوید بهتر است مرغ پیش از پختن شسته نشود؛ چرا که این مسئله می‌تواند باعث مسمومیت شود.

دنیای‌اقتصاد: مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ‏‏‌داران کشور معتقد است توزیع مرغ منجمد به تولید داخل ضربه می‏‏‌زند. حبیب اسدالله‏‏‌نژاد گفت: در حال حاضر با تولید مازاد مرغ مواجه هستیم به گونه‏‏‌ای که شرکت پشتیبانی امور دام به خرید و ذخیر‏‏‌ه‏‏‌سازی مرغ در استان‏‏‌ها می‏‏‌پردازد. این جمع‏‏‌آوری به معنی پیشی گرفتن میزان عرضه به تقاضاست در حالی که دولت در حال توزیع مرغ منجمد است. او درباره قیمت جوجه‏‏‌های یک‏‏‌روزه گفت: واحدهای مرغ مادر جوجه یک‏‏‌روزه را با نرخ مصوب به واحدهای مرغ گوشتی تحویل نمی‏‏‌دهند و ظاهرا…

باشگاه خبرنگاران جوان: سینه شنیسلی مرغ زی پرو ۹۰۰ گرم در بازار با قیمت ۵۹ هزار تومان به فروش می رسد.

خبرگزاری صدا و سیما: مرغ گرم از هفته‌ آینده به صورت اینترنتی به فروش می رسد.

مدتی است که محمد مخبر، معاون اول رییس‌جمهوری، بر تنظیم بازار تمرکز کرده و با شناسایی خلأها و گلوگاه‌ها در تلاش است تا حلقه‌های مفقوده و کاستی‌ها را از میان بردارد تا چرخه عرضه و تقاضا در مدار صحیح خود قرار گیرد.

ایلنا: نصف تقاضای بازار مرغ با قیمت مصوب تامین می‌شود. به گفته یکی از فعالان حوزه مرغ‌‌‌وتخم‌‌‌مرغ، ۵۰درصد نیاز بازار از طریق مرغ کیلویی ۳۱هزار تومان تامین می‌شود.

ایسنا: کاهش قیمت مرغ که در هفته‏‏‌های گذشته در خبرها دیده می‏‏‌شد مربوط به مرغ یخ‏‏‌زده است نه مرغ گرم. بنا بر تصمیمات ستاد تنظیم بازار قیمت مرغ منجمد در میادین میوه‏‏‌وتره‏‏‌بار با ۵هزار تومان کاهش به کیلویی ۲۰هزار تومان خواهد رسید اما مرغ گرم با همان نرخ رسمی کیلویی ۳۱هزار تومان فروخته خواهد شد که نشان از افزایش اختلاف قیمت مرغ منجمد و گرم دارد. به گفته یکی از فعالان بازار مرغ، این کاهش قیمت مربوط به مرغ منجمد است و «نرخ رسمی مرغ همان ۳۱هزار تومان است و احتمالا تا پایان سال ثابت بماند».

ايسنا: بنا بر آخرین تصمیمات جلسه ستاد تنظیم بازار قیمت مرغ منجمد تنظیم بازاری در میادین میوه و تره بار با کاهش ۵۰۰۰ تومانی از کیلویی ۲۵هزار تومان به کیلویی۲۰ هزار تومان خواهد رسید که البته این کاهش قیمت شامل حال مرغ گرم نمی شود و مرغ گرم همچنان با قیمت غیررسمی کیلویی ۳۱ هزار تومان در مغازه ها عرضه خواهد شد.

دنياي اقتصاد: نرخ رسمی قیمت مرغ گرم از ۲۵هزار تومان به ۳۱هزار تومان افزایش یافت.به گفته یکی از فعالان صنعت مرغ‌وتخم‌مرغ این «اصلاح قیمت» با هدف «افزایش نرخ مولفه‌های تولید و پایداری تولید گوشت مرغ» صورت گرفته است.نرخ مصوب مرغ به اعتقاد بسیاری از کارشناسان گره اصلی کلاف بازار مرغ‌ است؛ مهرماه سال گذشته قیمت هر کیلو مرغ گرم به‌طور متوسط ۲۰هزار تومان در سطح خرده‌فروشی‌ها بود و حتی به ۳۶هزار تومان هم رسید.

تجارت نیوز: مرغ، کالای پرسروصدای سال‌های اخیر در هفته گذشته با کاهش قیمت روبه‌رو شد و در سطح خرده‌فروشی‌های شهر تهران به کیلویی ۳۳ تا ۳۵هزار تومان رسید. البته در میادین میوه‌وتره‌بار مرغ به نرخ مصوب یعنی ۲۵هزار تومان فروخته می‌شود.

خبرگزاری صدا و سیما: حمید کاشانی گفت: به دلیل ضابطه‌مند نبودن و همچنین مشکل نظارت بر عرضه تخم مرغ‌های بسته بندی در جلسه ستاد تنظیم بازار وزارت جهاد کشاورزی تصمیم گرفته شد قیمت مصوب انواع تخم‌مرغ بسته بندی شده تا پایان هفته اعلام شود.

تولیدکنندگان گوشت مرغ و تخم‌مرغ به‌رغم دشواری‌های بسیار دریافته‌اند یکی از راه‌های موثر حل مشکلاتشان در فرهنگ‌سازی عمومی است. بیش از ۷۰درصد از تولید گوشت مرغ و تخم‌مرغ کشور در بنگاه‌های کوچک صورت می‌گیرد و این در حالی است که این واحدها با مشکلات و مسائل متعددی طی چند سال اخیر دست ‌و پنجه نرم می‌کنند. با وجود این ما در صنعت مرغداری از ۲۲ سال پیش یعنی از سال ۷۸ تا سال ۹۸ با کمبود خاصی روبه‌رو نبودیم و قیمت‌ها یکنواخت، قابل ‌قبول و منطقی بود و هیچ محدودیت و تعیین سهمیه و مسائل مشابهی وجود…

ايسنا: مدیر کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره اضافه کردن مواد غیرمجاز به آب آشامیدنی مرغ‌ها و بحث مرغ‌های تریاکی نیز، گفت: این موضوع را مدیر دفتر سلامت وزارت جهاد کشاورزی مطرح کرد که البته قبلا رییس سازمان دامپزشکی بوده است، اما رییس فعلی سازمان دامپزشکی این موضوع را تکذیب و اعلام کرد که چنین چیزی نیست.

مهر: حبیب اسدالله نژاد با بیان اینکه طی هفته های اخیر تعیین سهمیه نهاده های دامی برای مرغداران در سامانه بازارگاه با تاخیر انجام می شد، گفت: در هفته جاری این روند بهبود یافته و با سرعت بسیار خوبی انجام می شود.