شیرینی

دنیای‌‌‌ اقتصاد: بعد از کرونا شیرینی از سبد خانوار حذف شد و در سال‌‌‌های اخیر شاهد کاهش ۴۰ تا ۵۰‌درصد تولید در این زمینه هستیم. فرامرز نجاتی، رئیس اتحادیه قنادان گرگان با اعلام این خبر اظهار کرد: اتحادیه قنادان گرگان نزدیک به ۳۵۰ عضو دارد که شامل قهوه‌سراها، کافی‌‌‌شاپ‌‌‌ها، دانه‌‌‌های روغن‌‌‌کشی، آبنبات‌‌‌پزان، کیک و کلوچه و شیرینی و قنادی است. رئیس اتحادیه قنادان گرگان افزود: بعد از کرونا شیرینی‌‌‌فروش‌‌‌ها با مشکلات زیادی مواجه شدند و شیرینی از سبد خانواده‌‌‌ها حذف شد. وی با بیان اینکه برای تولید دچار…

ایسنا: مدیر کل استاندارد خوزستان اعلام کرد :طبق دستورالعمل جدید استاندارد ملی، شیرینی فروشی‌ها نباید وزن جعبه را در هنگام فروش محاسبه کنند

ایسکانیوز: افراط در خوردن شیرینی و دسر بعد از شام بسیار رایج است، اما آیا تا به حال فکر کرده اید که وقتی دسر خود را بعد از شام میل می کنید چه اتفاقی برای بدن شما می افتد؟

رکنا: بنابر بخشنامه اخیر اتاق اصناف ایران وزن جعبه نباید در عرضه شیرینی محاسبه شود، موضوعی که در اغلب شیرینی فروشی‌ها رعایت نمی‌شود.

دنیای‌اقتصاد: رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران با اشاره به اینکه تقاضای خرید شیرینی کاهش یافته‌است، گفت: شیرینی شب‌عید افزایش قیمت نخواهد داشت. علی بهر‎ه‎مند در گفت‌وگو با «ایسنا» با بیان اینکه قیمت شیرینی شب‌عید افزایش نخواهد داشت، گفت: شیرینی قیمت مصوب ندارد و براساس عرضه و تقاضا، مواد مصرف شده، سود متعارف و هزینه‌های جانبی تعیین می‌شود. وی ادامه داد: هیچ کمبودی در مواد اولیه تولید شیرینی نداریم و همه مواد موردنیاز به‌وفور وجود دارد، فقط هزینه‌های تولید بالا…

دنياي اقتصاد: رئیس اتحادیه قنادان کرج از ارائه لیستی از قنادان ممتاز کرج به اتاق اصناف خبر داد که بر اساس آن قنادی‌ها درجه‌بندی شده و قیمت شیرینی‌های ارائه شده به مشتری بر آن اساس تعیین می‌شود. سیدرضا امامی عامل اصلی گرانی این شیرینی فروشی‌ها را استفاده از مواد اولیه مرغوب عنوان کرد و گفت: شاید با استفاده از این مواد سود شیرینی فروشی‌های ممتاز حتی کمتر از درجه پایین‌ها باشد.

همشهری: در اینفوگرافیک زیر قیمت آجیل و شیرینی از اسفند پارسال تا امسال مقایسه شده است.

همشهری: قیمت آجیل شب عید، امسال گران‌تر از عید سال گذشته است.

ايسنا: رئیس اتحادیه قنادان گفت: نرخ شیرینی‌های مخصوص شب عید بر اساس مواد بکار رفته، رقابتی و متفاوت است.

دنیای‌اقتصاد: اقلامی مثل رنگ خوراکی که وارداتی هستند بیشترین افزایش‌قیمت را در بین مواداولیه شیرینی‌پزی داشته‌اند. نمونه ۵۰گرمی این رنگ خوراکی‌ها به‌طور متوسط ۸ هزار تومان است. البته قیمت انواع آرد و دیگر مواداولیه هم دستخوش تغییر شده که می‌توانید در جدول زیر مشاهده کنید. نمونه‌های زیر با جست‌وجو در سایت‌های فروش اینترنتی به‌دست آمده‌است.

دنیای‌اقتصاد: قیمت انواع شیرینی نسبت به هفته‌های گذشته تغییر محسوسی نداشته ‌است. جست‌وجوی خبرنگار «دنیای‌اقتصاد» نشان می‌دهد قیمت انواع شیرینی ‌تر در محدوده‌های مختلف بدون‌تغییر است. برای مثال در یکی از قنادی‌های سعادت‌آباد همه شیرینی‌های‌ تر مثل رولت یا ناپلئونی ۹۵هزار تومان و مرکز شهر مثل خیابان فاطمی ۸۵هزار تومان فروخته می‌شود.

دنیای‌اقتصاد- فرزین محمدی: کرونا بسیاری از رفتارها و ذائقه‌های ما را تغییر داد. پس از شیوع کرونا و کم‌رونقی قنادی‌‌ها، به سبب حساسیت بالای شیوع این بیماری مردم دست به پخت نان و شیرینی‌های خانگی در منزل زدند که شروعی شد برای تغییر رفتار ما. به گفته فعالان تمایل پخت نان‌های فانتزی و انواع شیرینی‌ در منزل بیشتر شده‌است؛ چراکه مردم در دوران کرونا آن را تجربه کردند و باتوجه به اینکه پخت در منزل امکان اعمال سلیقه خودمان را می‌دهد، با تزریق واکسن و برداشته‌شدن محدودیت‌ها هم هنوز هستند کسانی که شیرینی‌پزی در خانه را ترجیح…

فارس: قیمت عرضه هر کیلوگرم شیرینیِ تر برای واحدهای درجه یک ۷۸ هزار تومان و واحدهای درجه دو ۶۰ هزار تومان است.

برترین ها: برای سلامت دهان و دندان استفاده از مسواک و نخ دندان به تنهایی کارساز نیست بلکه باید از مصرف برخی مواد غذایی دوری کرد.

باشگاه خبرنگاران جوان: کارشناسان تغذیه می گویند که نخوردن وعده غذایی اصلی، هوس شما برای خوردن شیرینی و مواد شیرین را بیشتر می‌کند.

تسنيم: معاون نظارت بر اماکن عمومی پلیس امنیت تهران بزرگ علت پلمب «شیرینی فرانسه» را اعلام کرد. سرهنگ نادر مرادی درباره علت پلمب شیرینی‌فروشی معروف تهران‌(شیرینی فرانسه) اظهار کرد: شیرینی‌فروشی مذکور به دلیل عدم رعایت پروتکل‌های بهداشتی پلمب شد؛ در پیک پنجم کرونا صنوفی مانند شیرینی‌فروشی‌ها، رستوران‌ها و آب‌میوه‌فروشی‌ها تنها مجاز هستند که مواد غذایی و خوراکی‌ها را به صورت بیرون‌بر ارائه دهند اما واحد صنفی مذکور علاوه بر عدم رعایت پروتکل‌های بهداشتی، داخل صنف خود نیز اقدام به پذیرش مشتری می‌کرد و در…

ایسنا: رئیس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران قیمت شیرینی شب عید را اعلام کرد. علی بهره‌مند با بیان اینکه قیمت شیرینی شب عید همان قیمت‌های مصوب سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران است، گفت: براین اساس در واحدهای درجه یک قیمت هرکیلو شیرینی زبان، پاپیونی وگل محمدی ۵۰ هزارتومان، کیک یزدی ۳۸ هزارتومان و شیرینی تر کیلویی ۶۰ هزارتومان است. وی با اشاره به اینکه احتمالا در روزهای آینده تقاضای خرید شیرینی بیشتر می‌شود، گفت: تمام پروتکل‌های بهداشتی در تهیه شیرینی در واحدهای صنفی رعایت می‌شود. رئیس…

ايسنا: رئیس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران قیمت شیرینی شب عید را اعلام کرد.

در جدول زیر قیمت ارزان­‌ترین(کف بازار) و گران‌ترین شیرینی‌های شرکتی، شکلات، آبنبات و گز قرار داده شده است. با توجه به نزدیک شدن به سال نو حجم خرید چنین خوراکی‌هایی در کشور افزایش پیدا می‌کند؛ از همین‌رو و برای اطلاع‌رسانی از قیمت‌ها، جدول زیر را در این شماره از «دنیای‌اقتصاد» قرار داده‌ایم.

بازار:رئیس اتحادیه قنادان علت ریشه‌های افزایش قیمت شیرینی را توضیح داد. علی بهره‌مند با بیان اینکه اتحادیه قنادان و خود قنادان علاقه‌ای به گران کردن شیرینی ندارند، گفت: «‌گران‌تر شدن قیمت مواد اولیه سبب می‌شود محصول نهایی هم گران شود و این در دست اتحادیه قنادان نیست.»

وزارت صمت و اتاق‌های اصناف برای ماه پایانی سال، فروش فوق‌العاده از طریق برخی اصناف خواهند داشت. این درحالی است که اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی نیز در این جشنواره حضور خواهند داشت.

رئیس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران با تاکید بر لزوم ساماندهی واحد‌های تولید شیرینی خانگی، نسبت به ایجاد رونق در بازار پایان سال نسبت به سال گذشته ابراز امیدواری کرد. علی بهره‌مند درخصوص شرایط بازار در صنف قنادی گفت:«وضعیت بازار بعد از شب یلدا با آرامش نسبی همراه بوده است و در حال حاضر، همکاران ما در صنف قنادی، شیرینی و کافه قنادی تولید خود را دارند و فروش هم در بازار وجود دارد.» وی میزان تولید در پایان امسال را بهتر از سال گذشته پیش‌بینی کرد و افزود: «گرچه نسبت به سال گذشته شرایط…

فارس: رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی تاکید کرد قیمت شیرینی شب یلدا افزایشی ندارد.علی بهره‌مند درباره قیمت شیرینی شب یلدا، گفت: «قیمت شیرینی در شب یلدا افزایشی نخواهد داشت و عرضه شیرینی با همان قیمت‌های مصوب ابتدای امسال خواهد بود. بر این اساس هر کیلوگرم شیرینی تر به قیمت ۴۸ هزار تومان، هر کیلوگرم شیرینی زبان، پاپیونی و دانمارکی به قیمت ۳۸ هزار تومان و هر کیلوگرم کیک یزدی به قیمت ۲۹ هزار تومان عرضه می‌شود.» وی در ادامه گفت: «عدم افزایش قیمت شیرینی درحالی است که قیمت مواد اولیه تولید…

ایسنا: منوچهر والی‌زاده از اوضاع سخت دوبله در دوران کرونا می‌گوید. او معتقد است کرونا شیرینی کار دوبله را گرفته است. او گفت: اوضاع زیاد خوب نیست. اصلا شکل کار خوب نیست. همه تک‌تک وارد استودیو می‌شوند. ان‌شاءالله که ریشه‌ کرونا کنده شود. همکاران همه تکی می‌نشینند و دوبله می‌کنند. اصلا گوینده‌ها همدیگر را نمی‌بینند. آن بده بستان‌هایی که در دوبله انجام می‌شد، دیگر الان انجام نمی‌شود. ما اصلا همکارانمان را نمی‌بینیم. یک روز من می‌روم نقشم را می‌گویم و می‌روم و روز بعد یکی دیگر از همکاران می‌رود نقشش را…

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران از کمبود و گرانی مواد اولیه موردنیاز و تاثیر آن بر صنف متبوع خود ابراز نگرانی کرد. علی بهرمند گفت: «قنادی‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها با مشکل کمبود و افزایش شدید قیمت مواد اولیه مواجه هستنند و این مسائل باعث تعطیلی برخی از واحدها شده است. ماه گذشته هر حلب روغن ۱۶ کیلویی به قیمت ۱۵۰ هزار تومان عرضه می‌شد، اما اکنون قیمت این کالای مصرفی مخصوص شیرینی‌پزها به ۵۰۰ هزار تومان افزایش یافته ضمن اینکه در بازار کاملا نایاب شده است. قیمت هر کیسه آرد…

حسن روحانی در جلسه هیئت دولت گفت: در دوران هشت سال دفاع مقدس روزهای تلخ و شیرینی داشتیم. بعضی از روزها بسیار غرورآفرین بود و جایگاه ملت ما را به جهانیان به خوبی نشان می داد.

ایرنا: رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی فروش و کافه قنادی تهران گفت: با شیوع ویروس کرونا و کاهش شدید سطح تقاضا از سوی شهروندان، فروش این صنف تا ۷۰ درصد کاهش یافته است.علی بهرمند افزود: با وجود افزایش شدید قیمت مواد اولیه انواع شیرینی و دستمزد کارگران قیمت شیرینی همچون سال گذشته باقی مانده و تغییری نکرده است. وی با بیان اینکه اگر مواد اولیه مورد نیاز اصناف شیرینی‌پزی و قنادان باقیمت‌های سال قبل تامین نشود، افزایش قیمت اجتناب‌ناپذیر است و نمی‌توان مواد اولیه مورد نیاز اصناف را گران خرید و…

رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی‌فروشان مشهد از کاهش ۷۰ درصدی فروش نسبت به ماه رمضان سال گذشته خبر داد. محمد فرزانی اظهار کرد: روزهای بسیار بدی در انتظار صنف ما خواهد بود، چراکه ما کالای ضروری عرضه نمی‌کنیم و مانند غذا نیست که نیازی به آن وجود داشته‌ باشد، مردم اگر پولی اضافه بر مخارج زندگی خود داشته ‌باشند، آنگاه به سراغ شیرینی‌فروشی می‌آیند. به گفته رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی‌فروشان مشهد کارگران در صنف شیرینی‌پزی، کارگران آموزش‌دیده‌ای هستند و به‌راحتی به‌دست نیامده‌اند، می‌توان گفت کارگران…

اتاق اصناف تهران: رئیس اتحادیه قنادان گفت: نرخ شیرینی تر هر کیلوگرم ۳۵ هزار تومان، زبان ۲۸ هزار تومان، دانمارکی ۲۸ هزار تومان، پاپیون ۲۸ هزار تومان و کیک یزدی ۲۱ هزار تومان در واحدهای صنفی عرضه خواهد شد. علی بهرمند درخصوص آخرین وضعیت بازار شیرینی در شب یلدا گفت: واحدهای صنفی برای ارائه خدمات در شب یلدا آماده هستند و کمبودی در بازار وجود نخواهد داشت و قیمت نیز همان مصوبه تیرماه است. وی با اشاره به نرخ شیرینی در واحدهای صنفی درجه یک برای شب یلدا خاطرنشان کرد: نرخ شیرینی تر هر کیلوگرم ۳۵ هزار تومان، شیرینی زبان ۲۸…

دنیای اقتصاد: داوود سوری در صفحه توییتری خود، از مشاهداتش درباره شیوه دور زدن قیمت‌گذاری دستوری بلیت هواپیما نوشت. این اقتصاددان در این مطلب نوشت: «عجله داشت، بیمارش در اتاق عمل بود و باید هر چه زودتر به بوشهر می‌رسید. متصدی فروش بلیت لیست انتظار، انتظار داشت. ناچار شد. ۲۵۰ هزار تومان شیرینی تلخ‌تر از زهر داد! آیا این متصدی با قیمت‌گذاری مخالفت می‌کند؟ شرکت هواپیمایی چطور؟»