زیتون

مهر: عضو هیئت علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک، پیرامون خواص غذایی و درمانی روغن زیتون، نکاتی را مطرح کرد.

ايسنا: بحث در مورد اینکه روغن‌های گیاهی را جایگزین روغن‌های پخت و پز کنیم، به موضوعی جنجال‌برانگیز در دنیای تغذیه تبدیل شده است.

مهر: زیتون میوه‌ای سرشار از آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی است که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی، سرطان، فشار خون و آلزایمر دارد.

ايسنا: زیتون ممکن است سلاحی قدرتمند در مبارزه با چاقی باشد.

ایسنا: زیتون به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان دارای خواص بسیار است، آنتی اکسیدان‌هایی که آن را به یکی از دوست داران قلب تبدیل کرده و روغنی که در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها تاثیر فراوان دارد.

ايسنا: برای سالم ماندن و جوان ماندن توصیه شده است که حتما زیتون بخورید.

عصر ایران: زیتون از زوال عقل و پیری مغز جلوگیری می‌کند.

آغاز برداشت زیتون از باغات شهرستان رودبار گیلان‌/ ایلنا

ايسنا: احمد امیرآبادی فراهانی درباره ماجرای پرونده زیتون گفت: من در این اسناد نام آقای لاریجانی را ندیدم؛ درست است که آقای لاریجانی رقیب ما در قم بوده اما انصاف و دینداری و آزادگی را هم باید رعایت کنیم و حقیقت را بگوییم.

دنياي‌اقتصاد: روغن‌های خوراکی استفاده زیادی در زندگی دارند. در این میان برخی از آنها مثل زیتون به دلیل شرایط طبیعی خود و خاصیت‌هایی که دارند بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرند.

دنیای‌اقتصاد: زیتون یکی از خوراکی‌های محبوب و رایج در کشور است که روغن آن نیز استفاده‌های مختلفی دارد. این محصول در طول سال‌های اخیر به دلایلی شیب صعود قیمتی داشته، اما حالا مسوولان به فکر توسعه سطح زیر کشت آن هستند تا شاید با فراوانی آن قیمتش نیز در بازار رو به کاهش برود. بر اساس برنامه ششم توسعه احداث ۴ هزار هکتار باغ زیتون در سال ۱۴۰۰ پیش‌بینی شده است. درصورت تخصیص بودجه‌های در نظر گرفته شده با توجه به تقاضا و وجود زیرساخت‌های لازم، توسعه ۴ هزار هکتار باغ زیتون در سال‌جاری اجرایی می‌شود. از سوی مسوولان…

رئیس شورای ملی زیتون از کاهش چشمگیر تولید این محصول در کشور خبر داد. مهدی عباسی گفت: «امسال در مجموع ۷۰ تا ۷۵ هزار تن زیتون در کشور تولید شد که نسبت به سال قبل کاهش چشمگیری داشته است.» وی قیمت هر کیلو زیتون در فصل برداشت را ۱۳ هزار تومان اعلام‌کرد و افزود: «زیتون همانند دیگر ‌محصولات کشاورزی در ابتدای فصل با قیمت نازلی از کشاورزان و باغداران خریداری می‌شود و سپس چند برابر قیمت به فروش می‌رسد به‌طوری‌که هم‌اکنون قیمت هر کیلو زیتون به ۲۵ هزار تومان رسیده است.»

رئیس انجمن ملی زیتون پیش‌بینی کرد که میزان تولید زیتون در سال ۹۹ حدود ۳۰ درصد نسبت به سال قبل کاهش خواهد یافت. مهدی عباسی در گفت‌وگو با «میزان» درخصوص وضعیت تولید زیتون در کشور اظهار کرد: تولید زیتون در سال ۹۹ در وضعیت مساعدی به‌سر نمی‌برد و احتمالا تولید این محصول نسبت به سال گذشته ۳۰ درصد کاهش پیدا کند. وی درخصوص دلایل کاهش تولید زیتون افزود: سرمازدگی که در چند ماه گذشته در باغات زیتون رخ داد، یکی از دلایل عمده در کاهش میزان تولید است و این موضوع خسارات زیادی به برخی از باغداران کشور وارد…

دنیای‌اقتصاد: معاون امور باغبانی وزارت جهادکشاورزی گفت: با توجه به نتایج تحقیقات انجام‌شده، عملکرد محصول زیتون در واحد سطح در مناطق پرآب، می‌تواند به ۱۰ تا ۱۲ تن افزایش یابد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهادکشاورزی، محمدعلی طهماسبی در اولین گردهمایی باشگاه تولیدکنندگان زیتون بیش از ۵ تن در هکتار با اشاره به پیشرفت در فراوری محصول زیتون گفت: از زیتون در تولید مصارف زیبایی، پزشکی و دمنوش استفاده شده است.

دنیای اقتصاد – قزوین: رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: باغداران بخش طارم سفلی در مبارزه و کنترل آفت مگس زیتون مشارکت کنند. خمسه در جلسه هماهنگی مبارزه با مگس زیتون اظهار کرد: اگرمشارکت کشاورزان نباشد در کنترل و آفت مگس زیتون با مشکل مواجه خواهیم شد. وی تصریح کرد: باید اکیپ‌های مبارزه با آفت مگس زیتون با حضور باغداران و انجمن زیتون و کارشناسان جهاد کشاورزی تشکیل و مبارزه انجام شود. این مقام مسوول یادآور شد: لازم است برای کنترل آفت مگس زیتون در سه استان گیلان، زنجان و قزوین هماهنگی‌های لازم انجام شود و این…

ایسنا: پیش‌بینی می‌شود با حداقل ۲۰ درصد افزایش، ۱۲۰ هزار تن میوه زیتون در سال‌جاری تولید شود. مجری طرح زیتون کشور با اعلام این مطلب افزود: امسال تولید ۸ هزار تن روغن زیتون نیز در کشور برآورد شده است. رحمت‌الله پریچهر عنوان کرد که سال ۹۷ حدود ۱۰۲ هزار تن میوه زیتون و ۷ هزار تن روغن زیتون تولید شد. وی سطح باغات زیتون بارور و غیربارور در کشور را ۹۰ هزار هکتار عنوان کرد و گفت: از این سطح نزدیک به ۵۶ هزار هکتار باغات بارور هستند. وی گفت: سال گذشته بیش از ۲ هزار هکتار توسعه باغ زیتون و ۳۶۵۰ هکتار اصلاح و…

خبرگزاری مهر: مجری طرح زیتون وزارت جهادکشاورزی از راه‌اندازی باشگاه تولید‌کنندگان زیتون بالای ۵ تن در هر هکتار در سال‌جاری خبر داد. رحمت‌الله پریچهر با اعلام این مطلب گفت: آموزش عملی باغدارانی که زیر ۵ تن در هکتار تولید می‌کنند توسط زیتون‌کاران پیشرو و نمونه به منظور اقتصادی کردن تولید، ارتقای کیفیت این محصول و بهبود معیشت باغداران از اهداف راه‌اندازی این باشگاه است. وی افزود: انتظار داریم این اقدام در نهایت منجر به افزایش تولید روغن زیتون شود و بخشی از نیاز داخلی کشور به این محصول از طریق زیتون فراهم شود.…

ایسنا: رئیس شورای ملی زیتون گفت: «سالانه ۶ هزار تن روغن زیتون از طریق مجاری رسمی و ۴ تا ۵ هزار تن به‌صورت قاچاق از استان‌های مرزی وارد کشور می‌شود.»مهدی عباسی گفت: «در ماه‌های اخیر قیمت زیتون خام در بازار ۲۵ درصد افزایش یافت که ۱۰ درصد آن ناشی از قیمت تورم و مابقی به خاطر کمبود ذخایر در آستانه فصل برداشت بود. البته با برداشت رسمی زیتون از ۱۵ شهریور ماه، نرخ زیتون به روال عادی خود بازگشته و این در حالی است که نیازی به واردات میوه زیتون نداریم. »

برای داشتن یک بدن سالم نیاز است تا مصرف چربی‌های سالم در وعده‌های غذایی افزایش پیدا کند؛ از این رو باید مواد غذایی مصرف شود که تری گلیسیرید را کاهش و تنظیم می‌کند.