رستورانهایی که آینده را پیشبینی میکنند
دنیای اقتصاد: رستورانداری سنتی بهزودی منسوخ خواهد شد و رستورانداری به کمک هوش مصنوعی جای آن را خواهد گرفت.
به گزارش گروه آنلاین روزنامه «دنیای اقتصاد»، رستورانداری سنتی بهزودی منسوخ خواهد شد و رستورانداری به کمک هوش مصنوعی جای آن را خواهد گرفت.
نشریه اکونومیست بهتازگی در گزارشی به صنعت رستورانداری پرداخته و توضیح داده که مسائلی نظیر فناوری، تورم و تغییر رفتار مشتریان، تحولاتی بزرگ را در آن ایجاد کرده است.
کسانیکه میخواهند در این کسبوکار موفق باشند، علاوه بر غذا خوشمزه، باید به مسائل دیگری هم توجه داشته باشند. برای مثال آنها باید از دادهها به کمک هوش مصنوعی نهایت بهره را بگیرند.
این که چه ساعتهایی مشتریان بیشتری به رستوران مراجعه میکنند، میتواند در بهرهگیری از نیروی کار و موجودی مواد غذایی در رستوران به شکلی بهینه، اثرگذار باشد.
در این ویدیو به گزارش نشریه اکونومیست درباره تحولات صنعت رستورانداری پرداخته شده است.
