مرکز کشمش آذربایجان شرقی در انتظار اتمام شهرک صنایع تبدیلی
دنیای‌اقتصاد- تبریز - رعنا نیک‌رفتار : وسعت تاکستان‌‌‌های آذربایجان شرقی ۱۷هزار و ۵۲۳ هکتار است که شهرستان ملکان نیز ۵۰درصد تولید کشمش را به خود اختصاص داده است.
محصولات زیربخش باغبانی حدود ۶۶درصد از بخش کشاورزی استان را به خود اختصاص داده که شامل انگور خشک شده، با بیش از ۶۰هزار تن کشمش و ارزآوری بالغ بر ۳/ ۱ دلار به ازای هر کیلوگرم است. اکنون شهرستان ملکان، سابقه درخشانی در تولید انگور دارد و با وجود ۱۷ واحد صنایع تبدیلی در این شهرستان و با اتمام بزرگ‌ترین شهرک صنعتی صنایع تبدیلی انگور، فرآوری تمام محصولات باغات انگور در ایران به بزرگ‌ترین شهرک صنایع تبدیلی در این منطقه ارسال خواهد شد.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در این باره گفت: کشمش در شهرستان‌‌‌های ملکان، بناب، مراغه، عجب‌‌‌شیر، شبستر، آذرشهر و اسکو تولید می‌شود اما ۵۰درصد کشمش استان متعلق به شهرستان ملکان است.
ایاز برنو با اشاره به اینکه مصرف انگور به صورت تازهخوری و فرآوری شده در کشور ایران بسیار کم است، افزود: ۸۵ واحد فرآوری با بیش از ۱۰۰هزار تن ظرفیت در استان وجود دارد که بیشترین واحد فرآوری انگور در شهرستان ملکان و بناب واقع شده است.
برنو افزود: حتی میوه انگور از خراسان رضوی، فارس، زنجان و قزوین وارد آذربایجان شرقی شده، سپس فرآوری و به کشورهای مختلف صادر می‌شود.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهادکشاورزی استان گفت: با توجه به استقبال از صنعت فرآوری در شهرستان‌‌‌های ملکان و بناب در تلاش هستیم تا یک شهرک اختصاصی کشمش در ملکان احداث کنیم چرا که برای فرآوری و سرمایه‌گذاری این محصول در شهرستان ملکان و بناب به شدت استقبال می‌شود.
وی با اشاره به در دست احداث بودن شهرک صنعتی ملکان افزود: این شهرک در حال ساخت است و به زودی به بزرگ‌ترین شهرک صنعتی ملکان به صنایع تبدیلی انگور تبدیل خواهد شد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی نیز گفت: وسعت تاکستان‌‌‌های استان، ۱۷هزار و ۵۲۳ هکتار است که ۵۲۳ هکتار آن را باغات غیر‌بارور و ۱۷هزار هکتار را باغات بارور انگور تشکیل داده است. محمدباقر بی‌‌‌پروا ادامه داد: ۱۵درصد تولید انگور معادل ۲۷هزار تن به صورت تازهخوری و مصارف محلی اعم از غوره و دوشاب است که ۸۵درصد بقیه معادل ۱۵۳هزار تن نیز به کشمش کالیفرنی و تیزآبی تبدیل می‌شود.
وی افزود: متوسط عملکرد انگور در آذربایجان شرقی، ۱۸ تن در هکتار است که شهرستان ملکان با تولید ۹۵هزار تن، شهرستان بناب با تولید ۵۰هزار تن و شهرستان مراغه نیز با تولید ۱۷هزار تن، مقام اول تا سوم را به خود اختصاص داده‌‌‌اند.
بی‌‌‌پروا گفت: ۹۰درصد تولید سال‌جاری معادل ۳۹هزار تن به کشمش کالیفرنی و حدود ۱۰درصد معادل ۵هزار تن به کشمش تیرآبی و آفتابی تبدیل می‌شود.
وی افزود: میزان تولید انگور در سال‌جاری بیش از ۳۰۵هزار تن بود که در اثر سرمازدگی و تگرگ، حدود ۱۲۵هزار تن از محصول از بین رفته است و میزان تولید انگور در سال‌جاری ۱۸۰هزار تن است.
بی‌‌‌پروا گفت: انگور و فرآورده‌‌‌های آن از جمله سبزه و کشمش یکی از اقلام صادراتی کشور محسوب می‌شود و خوشبختانه آذربایجان شرقی از نظر سطح زیرکشت تولید انگور و فرآورده‌‌‌های آن، جایگاه ویژه‌‌‌ای در کشور دارد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی ادامه داد: ۹۰درصد سطح زیر کشت باغات استان را رقم بی‌‌‌دانه انگور (کشمشی) و ۱۰درصد بقیه را نیز ارقام دیگری شامل فخری، عسگری، حسینی، صاحبی، دسته‌‌‌چین، شاهانی، قو را شیرین یا تبرزه، قره ازوم و خلیلی تشکیل می‌دهد. وی گفت: مجموع کشمش فرآوری شده اعم از کالیفرنی و تیزآبی، ۴۴هزار تن است که به کشورهای حوزه خلیج فارس، آسیای میانه، روسیه و همچنین برخی از کشورهای اروپایی و آفریقایی صادر می‌شود.
بی‌‌‌پروا در پایان افزود: فعالان بخش کشاورزی استان علاوه بر فرآوری انگور تولیدی استان، بخشی از تولید استان‌‌‌های همجوار را خریداری و به محصول صادراتی تبدیل می‌کنند.
