نوسان قیمت زعفران به‌دلیل خشکسالی

علی حسینی یکی از فعالان بازار زعفران با اشاره به تاثیری که خشکسالی‌‌‌های اخیر روی تولید این محصول گذاشته‌ ‌‌است گفت: در مناطق زعفران‌‌‌کاری کشاورزان بدون در نظر گرفتن شرایط آبیاری، طبق سلیقه خود عمل می‌کنند. به گفته او « وزارت جهاد کشاورزی آموزش‌های لازم را در خصوص تولید، تغذیه و آبیاری گیاه به کشاورزان نداده است و همین عدم آموزش موجب شده انتظارات بخش کشاورزی محقق نشود.» حسینی درباره شرایط تولید گفت: «با مدیریت صحیح در بخش کشاورزی می‌توان  الگوی کشت را تبیین کرد و دیگر نگران کاهش یا افزایش تولید نخواهیم بود هرچند عواملی مثل خشکسالی در حوزه کشاورزی تاثیرگذار است.»