شماره روزنامه ۶۱۸۳
|

رژیم غذایی

    پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۴۰۳
  • ۷ خوراکی دردسرساز برای پوست!

    بهداشت نیوز: آکنه و جوش‌های پوستی می‌توانند به دلیل مصرف برخی از خوراکی‌ها تشدید شوند. در این مقاله ۷ ماده غذایی که باعث ایجاد آکنه می‌شوند و نقش رژیم غذایی در سلامت پوست را بررسی می‌کنیم.
    چهارشنبه، ۲۱ آذر ۱۴۰۳
  • راهنمای خرید پسته درجه یک: چگونه تازه‌ترین و باکیفیت‌ترین پسته را پیدا کنیم؟

    پسته به عنوان یک آجیل خوشمزه و مقوی، قرن‌هاست با توجه به وجود انواع فروشگاه و تنوع بالای پسته، خرید پسته تازه کاری چالش‌برانگیز است. بنابراین ما در این مطلب قصد داریم به بررسی راهنمای خرید پسته با کیفیت بپردازیم و بارجیل را به عنوان فروشگاهی معتبر جهت خرید پسته درجه یک معرفی کنیم. تا انتهای مقاله همراه ما باشید.
    سه‌شنبه، ۲۰ آذر ۱۴۰۳
  • کمبود چه ویتامینی باعث افسردگی میشود؟

    افسردگی، این همراه خاموش و سنگین زندگی مدرن، می‌تواند دلایل متعددی داشته باشد؛ اما شاید باور نکنید که کمبود چند ویتامین حیاتی نقش بزرگی در بروز این مشکل دارد. اگر بارها احساس بی‌حوصلگی، خستگی مداوم، یا بی‌انگیزگی کرده‌اید، شاید پاسخ در رژیم غذایی شما باشد.
    پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۴۰۳
  • چرا سطح قند خون در خواب بالا می‌رود؟

    ايسنا: ورزش، رژیم غذایی مناسب و خواب کافی برای داشتن یک روش کلی زندگی سالم مهم هستند و می‌دانیم که رژیم غذایی بد و سبک زندگی کم‌تحرک چگونه بر سلامتی تأثیر سوء می گذارد اما تاکنون تحقیقات کمتری برای تعیین نقش خواب در سلامتی انجام شده است.
    سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۴۰۳
  • ۵ قلم خوراکی سم‌زدا برای بدن

    خبرآنلاین: رژیم غذایی سم‌زدایی که با عنوان رژیم «دیتاکس» شناخته می‌شود، به یک مداخله غذایی کوتاه‌مدت برای حذف سموم از بدن اشاره دارد.
    پنجشنبه، ۲۴ آبان ۱۴۰۳
  • ۶ خوراکی موثر برای کاهش اسید اوریک

    بهداشت نیوز: هیچ مشکل سلامتی‌ای وجود ندارد که یک رژیم غذایی خوب نتواند برای بهبود آن به شما کمک کند! این ۶ غذا را برای اسید اوریک بالا امتحان کنید و سطح آن را به طور طبیعی کاهش دهید.
    دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۴۰۳
  • وگانیسم و آرزویی برآورده نشده

    وگان‌ها آرزو دارند که وگانیسم عادی‌ترین اتفاق دنیا و پذیرفته‌شده بین عموم مردم باشد اما تا این لحظه از تاریخِ جهان آرزوی آن‌ها برآورده نشده است. وگان‌ واژه‌ای است که دونالد واتسونِ اهل بریتانیا برای اولین بار در دهۀ ۱۹۴۰ میلادی به کار برد، یعنی دست‌کم هشت دهه از رسمیت‌ یافتن جنبش وگان‌ می‌گذرد اما همچنان وگان‌ها برای معرفی جهان‌بینی و جنبه‌های گوناگون زندگی خود تلاش می‌کنند. از همان دهۀ ۱۹۴۰ نیز آغاز ماه نوامبر روز جهانی «وگان» اسم‌گذاری شد تا هر ساله فرصتی ویژه برای جلب نظرها به این گروه…
    یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۴۰۳
  • معجزه گیاه‌خواری

    دنیای‌اقتصاد: تغییر رژیم‌‌‌های غذایی و حرکت به سمت رژیم‌‌‌های گیاهی به تدریج در حال تبدیل شدن به یک فرهنگ است. هرچند این حرکت کند صورت می‌گیرد، با این حال به نظر می‌رسد در یک دهه گذشته مطالعات و علاقه‌مندی‌‌‌های افراد جوامع مختلف به موضوع رژیم غذایی مبتنی بر گیاه‌خواری و پرهیز از مصرف گوشت و فرآورده‌‌‌های حیوانی افزایش یافته است.
    دوشنبه، ۰۷ آبان ۱۴۰۳
  • همه چیز درباره جراحی لاغری

    جراحی باریاتریک یا عمل لاغری یکی از روش های موثر برای کاهش وزن افرادی است که به کمک رژیم غذایی و ورزش کردن موفق به کاهش وزن نشده اند.
    دوشنبه، ۲۳ مهر ۱۴۰۳
  • مورد عجیب برنج قهوه‌ای

    شهباز شریف - برنج قهوه‌ای، محصول عجیبی است، هر بار که قیمت اش را بگیرید، سی درصد تا چهل درصد گران‌تر از برنج سفید است، اما چرا برنج قهوه‌ای؟
    یکشنبه، ۱۵ مهر ۱۴۰۳
  • غذا‌‌‌های فوق فرآوری‌شده چه بلایی بر سر ما می‌‌‌آورند؟

    دنیای‌اقتصاد: یافته‌‌‌های یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که یک تغییر ساده در رژیم غذایی و کم کردن مصرف غذاهای فوق فرآوری‌شده می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند. در این مطالعه که با همکاری محققان در کالج دانشگاهی لندن، دانشگاه کمبریج و امپریال کالج لندن انجام شده است، پژوهشگران مصرف غذاهای فوق فرآوری‌‌‌شده را در حدود ۳۱۰‌هزار نفر در ۸ کشور اروپایی برای به طور میانگین طی ۱۰.۹ سال مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. بر اساس نتایج این مطالعه هر ۱۰‌درصد افزایش مصرف در میزان غذاهای فوق فرآوری‌شده در…
  • قوی‌ترین فرمول خوراکی برای مبارزه با ویروس‌ها

    ايسنا: بر اساس داده‌های مجموعه‌ای از مطالعات، وجود عناصرِ خاصی در رژیم غذایی ما می‌تواند به طور قابل توجهی به داشتن یک سیستم ایمنی قوی کمک کند.
    سه‌شنبه، ۲۷ شهریور ۱۴۰۳
  • غول در بطری

    ایما موسی‌زاده /نویسنده نشریه 
    صنعت نوشیدنی به عنوان ارائه‌دهنده یکی از اولیه‌ترین نیازهای انسان، همیشه سهم بزرگی در اقتصاد کشورها و جهان داشته است. اما سهم شرکت‌های مختلف تولیدکننده نوشیدنی از این صنعت به‌خصوص در سال‌های اخیر دستخوش تغییر بوده است. در میان موج بزرگی از دگرگونی، صنعت جهانی نوشیدنی خود را در یک دوراهی سرنوشت‌ساز می‌بیند. زمان تسلط مواد قندی بر قفسه‌های سوپرمارکت‌ها گذشته است، مصرف‌کنندگان امروزی بیشتر به دنبال حذف قند در رژیم غذایی خود هستند. جریان عظیمی از تقاضاکنندگان بالقوه اما آگاه به سلامت وارد بازار…
  • عشق شیرین

    الهام حمیدی / نویسنده نشریه 
    داستان علاقه ما به شکر به هشت تا ۱۰ هزار سال قبل برمی‌گردد، زمانی که مردم گینه نو نیشکر کشت می‌کردند تا از شیره آن استفاده کنند. ۵۰۰ سال پس از میلاد مردم هند کشف کردند که با جوشاندن شیره نیشکر می‌توان آن را کریستالی کرد و از آن تاریخ رابطه ما با شکر و هر طعم شیرینی به ترکیبی از اندوه، حسرت و اشتیاق تبدیل شده است. ما برای ابراز عشق به یکدیگر شکلات هدیه می‌دهیم، در شادی‌هایمان کیک می‌خوریم و عسل را معجزه درمان بیماری‌هایمان می‌دانیم ولی اگر اضافه‌وزن داشته باشیم یا به بیماری مبتلا شویم باید رنج…
  • اثر رفتاری شیرینی

    آزاده چیذری / نویسنده نشریه 
    شکر یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی است و هرگونه ارتباط میان آن و رفتار، مورد توجه عمده است. شواهد کمی از این ادعا پشتیبانی می‌کنند که مصرف شکر تصفیه‌شده به طور قابل توجهی بر رفتار یا عملکرد شناختی کودکان تاثیر می‌گذارد. تعداد کمی از کودکان ممکن است واکنش‌های خاص یا سندرم‌های آلرژیک نادر داشته باشند و در نتیجه ممکن است واکنش نامطلوبی نشان دهند، اما این موضوع هنوز با پژوهش‌های دقیق کنترل‌شده ثابت نشده است.
    جمعه، ۱۶ شهریور ۱۴۰۳
  • مصرف چربی‌‌‌های گیاهی طول عمر را افزایش می‌‌‌دهد

    دنیای‌اقتصاد: مطالعه روی بیش از ۴۰۰ هزار نفر که تا ۲۴ سال تحت نظر بودند، نشان می‌‌‌دهد کسانی که چربی رژیم غذایی خود را از گیاهان در مقایسه با حیوانات دریافت کرده‌‌‌اند، با احتمال مرگ بسیار کمتری روبه‌رو بودند. به گزارش مدیسن نت، این تحقیق نشان داد که مزایای چربی‌‌‌های گیاهی شامل کاهش احتمال مرگ‌ومیر ناشی از بیماری قلبی است.
    جمعه، ۰۲ شهریور ۱۴۰۳
  • دریافت چربی‌‌‌های گیاهی طول عمر را افزایش می‌‌‌دهد

    دنیای اقتصاد: مطالعه روی بیش از ۴۰۰ هزار نفر که تا ۲۴ سال تحت نظر بودند، نشان می‌‌‌دهد کسانی که چربی رژیم غذایی خود را از گیاهان در مقایسه با حیوانات دریافت کرده‌‌‌اند، با احتمال مرگ بسیار کمتری روبه رو بودند. به گزارش مدیسن نت، این تحقیق نشان داد که مزایای چربی‌‌‌های گیاهی شامل کاهش احتمال مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی است.
    سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۴۰۳
  • این اتفاق در افزایش عمر انسان‌ها تاثیر دارد

    مهر: مطالعه روی بیش از ۴۰۰ هزار نفر که تا ۲۴ سال تحت نظر بودند، نشان می‌دهد کسانی که چربی رژیم غذایی خود را از گیاهان در مقایسه با حیوانات دریافت کرده‌اند، با احتمال مرگ بسیار کمتری روبرو بودند.
    چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۴۰۳
  • تغذیه چه ارتباطی با شناخت و سلامت مغز دارد؟

    ايسنا: رژیم غذایی سرشار از قند و غذاهای فرآوری شده می تواند عملکرد مغز را ضعیف کرده و بر سلامت روان تأثیر منفی بگذارد. مغز شما به غذاهای سالم مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، ماهی و گوشت بدون چربی نیاز دارد تا عملکرد مطلوب خود را حفظ کند.