خواسته مکرون برای ثبت جهانی «باگت فرانسوی»

امانوئل مکرون رئیس جمهوری فرانسه خواستار ثبت «نان باگت فرانسوی» در فهرست میراث فرهنگی یونسکو شد. به گزارش «ایرنا» و به نقل از بی بی سی انگلیسی، نانوایان فرانسوی پس از موفقیت سال گذشته ایتالیا در ثبت پیتزای ناپل در فهرست یونسکو، به فکر ثبت نان محلی خود در این فهرست افتاده‌اند. باگت سنتی اکنون تحت حمایت قانون ۱۹۹۳ فرانسه قرار دارد. طبق این قانون، محتویات مجاز برای پخت این نان، آرد گندم، آب، مخمر و نمک هستند. فهرست میراث فرهنگی یونسکو در نظر دارد تا سنت ها را از فرآیند جهانی شدن حفظ کند. به همین منظور، کمیته حفاظت از میراث فرهنگی ناملموس سالانه جلسه‌ای را برای بررسی نامزدهای موجود برای ثبت از سراسر دنیا، برگزار می‌کند.