اخبار صنایع غذایی - روزنامه شماره ۶۰۹۲

• 

  سقوط تولید زعفران

  دنیای اقتصاد-سعیده نبی‌زاده: ایران با دارا بودن حدود ۱۲۳ هزار هکتار سطح زیر کشت در سال ۱۴۰۲ و توان تولید بیش از ۴۵۰ تا ۴۷۰ تن زعفران در سال، بزرگ‌ترین و مهم‌ترین تولیدکننده زعفران در جهان است. استان خراسان رضوی با سطح زیر کشت ۹۲ هزار هکتار مزارع تولید زعفران رتبه اول و پس از آن خراسان جنوبی با سطح زیر کشت ۱۷ هزار هکتار در رتبه دوم تولید قرار دارند.

• با وجود تقاضا در بازار، ده‏‏‌ها‌هزار تن برنج در گمرکات کشور معطل مانده است

  سخنگو و معاون انجمن واردکنندگان برنج ایران نسبت به تبعات رسوب ده‌‌‌ها‌هزار تن برنج در گمرکات کشور هشدار داد. مجیدرضا منصورخاکی با بیان اینکه «حجم قابل‌توجه مصرف برنج خارجی طی ماه‌‌‌های محرم و صفر بازار را تحت‌تاثیر قرار داده است» گفت: کاهش حجم ۴۰درصدی واردات سال ۱۴۰۲ نسبت به سال ۱۴۰۱ و متعاقب آن، افت حدود ۲۰درصدی در چهارماه نخست سال‌جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته، به کمبود برنج خارجی در بازار دامن زده است. او ادامه داد: مساله این است که در ماه‌های گذشته به دلیل تقاضای قابل‌توجه در بازار، محموله‌‌‌های ترخیص‌شده قبلی، بدون توقف در انبارها مستقیما از گمرکات روانه بازار مصرف شد.