اخبار صنایع غذایی - روزنامه شماره ۶۰۸۷

• 

  دامداران خواستار واقعی‌سازی قیمت شیرخام شدند

  دنیای‌اقتصاد، سعیده نبی‌زاده: همین چند روز پیش یعنی ۲۹ مرداد ماه بود که مرکز آمار ایران اعلام کرد؛ کمترین تورم سالانه تیر ماه امسال بخش گاوداری‌های صنعتی مربوط به تولید «شیر خام» است. به گزارش مرکز آمار ایران در تیرماه ۱۴۰۳، شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌‌‌های صنعتی (بر مبنای ۱۰۰=۱۳۹۵) برابر با ۱۴۸۴.۷ بوده ‌‌‌است که نسبت به ماه قبل (تورم ماهانه) ۰.۶‌درصد کاهش و نسبت به ماه مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۱۱.۰‌درصد افزایش یافته ‌‌‌است. همچنین میانگین شاخص ۱۲ ماه منتهی به ماه جاری نیز نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) ۴۱.۰‌درصد افزایش یافته ‌‌‌است.

• تعدد پروانه؛ گلوگاه صنعت غذا

  دنیای اقتصاد: در کشور ما هر واحد صنعتی فعال در حوزه غذا، باید پروانه‌‌‌‌های متعددی را دریافت کند که معمولا دریافت آنها مدت زمان طولانی را می‌‌‌‌طلبد. اما بخش خصوصی معتقد است که باید تعدد این پروانه‌‌‌‌ها مدیریت شود و لزومی ندارد که برای هر نوع کالا، پروانه جداگانه دریافت شود.

• صادرات هرکیلو مرغ ۲.۶ دلار ارز‌آوری دارد

  دنیای‌اقتصاد: بر اساس آمار صادرات هرکیلو مرغ ۲.۲ تا ۲.۶ دلار ارز‌آوری در بر دارد. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ محمدعلی کمالی سروستانی مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی با اعلام این خبر گفت: برآوردها حاکی از آن است که جوجه‌ریزی مرداد به ۱۴۵ تا ۱۴۶ میلیون قطعه برسد.

• پرداخت ۵۷۰ میلیارد ریال تسهیلات به زنبورداران کشور

  دنیای اقتصاد: طی ۳ سال اخیر صندوق حمایت از توسعه صنعت زنبورداری کشور ۵۷۰ میلیارد ریال تسهیلات پرداخت کرده است. امیر معین مدیرعامل صندوق حمایت از توسعه صنعت زنبورداری کشور با اعلام این خبر گفت: از ۵۷۰ میلیارد ریال تسهیلات پرداختی، ۲۲۶ میلیارد ریال تسهیلات با کارمزد ۴ درصدی و دوره بازپرداخت یکساله و مابقی در قالب تامین نهاده و وام مرابحه است. به گفته او، از محل سرمایه داخلی این صندوق ظرف ۳سال گذشته ۱۴۵۰ تن شکر و ۲۲۰ تن خوراک زنبورعسل میان زنبورداران توزیع شده است. معین ایجاد بازارهای مستقیم و غیر مستقیم عرضه محصولات زنبورداران را از اقدامات این صندوق اعلام کرد و افزود: راه‌اندازی بازار محصولات زنبورداران با هدف تامین و عرضه عسل باکیفیت، طبیعی و استاندارد به مصرف کنندگان صورت گرفته است و عسل‌های عرضه شده دارای گواهی آزمایشگاهی هستند. او ادامه داد: این صندوق ظرف ۳سال اخیر در حوزه بازار‌رسانی ۶۰ تن عسل، ۱۰۵ کیلوگرم ژل رویال و سایر فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی برپایه زنبور عسل فعالیت داشته است.

• دریافت چربی‌‌‌های گیاهی طول عمر را افزایش می‌‌‌دهد

  دنیای اقتصاد: مطالعه روی بیش از ۴۰۰ هزار نفر که تا ۲۴ سال تحت نظر بودند، نشان می‌‌‌دهد کسانی که چربی رژیم غذایی خود را از گیاهان در مقایسه با حیوانات دریافت کرده‌‌‌اند، با احتمال مرگ بسیار کمتری روبه رو بودند. به گزارش مدیسن نت، این تحقیق نشان داد که مزایای چربی‌‌‌های گیاهی شامل کاهش احتمال مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی است.