اخبار صنایع غذایی - روزنامه شماره ۶۰۵۴

• 

  کاهش شدید صادرات شیرینی و شکلات

  دنیای اقتصاد-سعیده نبی‌زاده: به عقیده فعالان صنعت شیرینی و شکلات، در حالی که فاصله ایران با صنعت شیرینی و شکلات دنیا به لحاظ کمیت و کیفیت کمتر از ۵‌درصد است؛ اما چالش‌های جدی در حوزه تامین سرمایه در گردش ناشی از تصمیمات خلق‌الساعه سیاستگذار پولی تولیدکننده‌ها را به دردسر انداخته است. به طوری که حجم صادرات این صنعت را به حدود یک‌سوم کاهش داده است. فعالان صنعت غذا می‌‌‌گویند: طی یکی، دو سال اخیر مسائلی همچون افزایش حقوق‌‌‌ها، تورم، هزینه‌‌‌های سربار، ارز چندنرخی و کاهش قدرت خرید مردم، موجب شده تا سرمایه در گردش شرکت‌ها با چالش کمبود نقدینگی مواجه شود. در این راستا حسن گرجی، عضو هیات‌مدیره فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی و کشاورزی ایران در برنامه ایران‌فود با مروری بر اثرات کمبود نقدینگی بر مسیر فعالیت صنایع غذایی در حوزه شیرینی و شکلات، آینده صادرات این صنعت را تشریح کرده و برای رهایی از مشکلات این بخش دو پیشنهاد به دولت چهاردهم داده است.

• افزایش ۴۰ درصدی صادرات انواع محصولات شیلاتی در بهار امسال

  دنیای‌اقتصاد‌: در سه ماه نخست سال‌جاری صادرات انواع محصولات شیلاتی در مقایسه با مدت مشابه گذشته از نظر وزنی بیش از ۴۰‌درصد و از نظر ارزشی بیش از ۳۰‌درصد رشد داشته است عباس مختاری، مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان، با بیان این مطالب درباره روند صادرات محصولات شیلاتی گفت: بر اساس اعلام گمرک جمهوری اسلامی ایران در سه ماه نخست سال‌جاری، صادرات انواع محصولات شیلاتی نسبت به مدت مشابه سال گذشته از نظر وزنی بیش از ۴۰‌درصد و از لحاظ ارزشی بیش از ۳۰‌درصد رشد داشته است. وی افزود: میزان صادرات در سه ماه نخست سال ۱۴۰۲ به میزان ۵۲‌هزار و ۲۸۲ تن و به ارزش ۹۳.۱ میلیون دلار بوده که در سال ۱۴۰۳ به رقم ۷۳‌هزار و ۳۶۹ تن و ارزش ۱۲۱.۴ میلیون دلار رسیده است.

• اختصاص ارز ترجیحی برای واردات برنج ضرورت ندارد

  دنیای‌اقتصاد: مازندران با تولید بیش از یک میلیون تن برنج سفید، ۴۲‌درصد برنج موردنیاز کشور را تامین می‌کند. در این راستا آیین شکرگزاری برداشت برنج جدید مازندران با ورود کمباین ویژه شالیزاری به زمین سه هکتاری یکی از کشاورزان روستای شریعت کلای بابل برگزار شد. به گزارش «دنیای‌اقتصاد» به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، معاون وزیر جهاد کشاورزی در آیین اولین برداشت برنج از شالیزارهای بابل با تاکید بر اینکه در راستای حمایت از تولیدکنندگان برنج داخلی، اختصاص ارز ترجیحی برای واردات این محصول ضرورت ندارد، اظهار کرد: این موضوع توان رقابت را از تولیدکنندگان داخلی خواهد گرفت. علیرضا مهاجر ادامه داد: سیاست ما حمایت از تولیدکنندگان داخلی است و برای تحقق این مهم باید تخصیص ارز ترجیحی برای واردات برنج حذف شود.

• تولید روغن زیتون به ۱۱‌هزار تن می‌رسد

  دنیای‌اقتصاد: امسال با افزایش حدود ۱۰۰ درصدی برداشت زیتون نسبت به سال قبل، بیش از ۱۵۰‌هزار تن میوه و حدود ۱۱‌هزار تن روغن زیتون تولید خواهد شد. جواد میرعرب، مجری طرح زیتون با بیان این مطالب گفت: سال گذشته به دلیل سال کم بارآوری زیتون، ۸۸ هزارتن میوه زیتون و ۶‌هزار تن روغن زیتون در کشور تولید شد که امسال به سبب شرایط مساعد و سال بارآوری، تولید میوه زیتون با رشد ۱۰۰ درصدی نسبت به سال قبل به ۱۵۰ هزارتن و روغن زیتون به حدود ۱۱ هزارتن می‌‌‌رسد.

• رسوایی روغن خوراکی در چین واکنش‌برانگیز شد

  دنیای‌اقتصاد: چین در پی افشای رسوایی استفاده از تانکرهای سوخت آلوده برای حمل روغن‌‌‌های خوراکی توسط یک شرکت دولتی، تحقیقاتی را در این خصوص آغاز کرده تا به مصرف‌کنندگان درباره ایمنی غذا اطمینان دهد. در بحبوحه نگرانی از آلودگی احتمالی مواد غذایی، رسانه‌‌‌های دولتی روز سه‌‌‌شنبه گزارش کردند که کمیسیون ایمنی مواد غذایی چین، درباره ادعای استفاده از تانکرهای حمل سوخت برای انتقال روغن خوراکی، تحقیق خواهد کرد.