اخبار صنایع غذایی - روزنامه شماره ۶۰۴۸

• 

  یارانه دولت به دامداران خارجی رسید

  دنیای اقتصاد-سعیده نبی‌زاده: طبق مصوبه ۲۳ خرداد ماه، سود بازرگانی انواع گوشت قرمز از ۱۱‌درصد به صفر‌درصد رسید. سوال این است که این تصمیم اخیر دولت برای صفر کردن سود بازرگانی انواع گوشت، حمایت از مصرف‌کننده است یا پرداخت یارانه وارداتی به تولیدکننده خارجی؟ به عقیده فعالان صنعت دامداری، این تصمیم نوعی یارانه به خارجی‌هاست. درواقع این گونه تصمیمات که در ظاهر به نفع تولیدکنندگان داخلی است؛ اما به آنها زیان رسانده است. نتیجه این بوده که در شرایط کنونی تولید داخلی در وضعیت خوبی قرار ندارد و از آن طرف مصرف‌کنندگان باید گوشت را گران بخرند. این در حالی است که کشور عمان با شرایط اقلیمی مشابه در تولید گوشت در آستانه خودکفایی است؛ اما ما هنوز نتوانسته‌ایم به این نقطه برسیم. احمد مقدسی، رئیس هیات‌مدیره انجمن صنفی گاوداران و هژیر ضیایی، فعال بخش توزیع گوشت در میزگرد برنامه ایران فود به این سوالات پاسخ داده‌اند که مشروح آن را در ادامه می‌خوانید.

• قیمت برنج ایرانی ۶‌درصد کاهش یافت

  دنیای‌اقتصاد‌: به گفته رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی قیمت کنونی برنج ایرانی در آستانه فصل برداشت به سبب ازدیاد عرضه ۵ تا ۶‌درصد کاهش یافته است. به گزارش خبرنگاران جوان؛ رضا کنگری از کاهش ۵ تا ۶ درصدی قیمت برنج ایرانی در آستانه فصل برداشت تولید داخل خبر داد و گفت: قیمت کنونی هرکیلو برنج هاشمی در عمده‌فروشی‌‌‌ها ۹۵ تا ۱۰۰ هزارتومان، برنج پرمحصول ۶۵ تا ۱۰۰ هزارتومان و برنج خارجی ۴۵ تا ۵۵ هزارتومان است که با احتساب حداکثر ۱۲ تا ۱۵‌درصد سود به دست مصرف‌کننده می‌‌‌رسد.

• تولید شکر به یک میلیون و ۴۴۰ هزارتن رسید

  دنیای‌اقتصاد: بنابر آمار، سال گذشته یک میلیون و ۴۴۰ هزارتن شکر تولید شد و پیش‌بینی می‌شود که امسال به یک میلیون و ۵۰۰ هزارتن برسد. غلامحسین بهمنی، دبیر اسبق انجمن تصفیه‌کنندگان شکر با بیان این مطلب گفت: با توجه به فراوانی عرضه و روند مناسب واردات، التهابات بازار شکر کاهش یافته است.

• ضرورت بهره‌برداری پایدار از دریا

  دنیای اقتصاد: بهره‌برداری پایدار از دریا یک امر مهم و ضروری است و برای دستیابی به این موضوع باید میزان فعالیت و برداشت از آن برپایه توصیه‌‌‌هایی باشد که حاصل تحقیقات محققان شیلاتی است. رئیس سازمان شیلات ایران با بیان این مطلب گفت: پایداری برداشت منابع دریایی با ماهیگیری مسوولانه ممکن می‌شود.