اخبار صنایع غذایی - روزنامه شماره ۵۹۷۷

• 

  فرمول تغییر تاکتیک یارانه برای توسعه صنعت نان

  دنیای اقتصاد-سعیده نبی‌زاده‌: صنعت غذا سال جدید را در ترس و نگرانی از تورم‌های بالاتر آغاز کرده و فعالان این صنعت معتقدند تورم مزمن در صنعت غذا از سال ۱۴۰۱ تاکنون به دلیل اثری که روی تقاضا برای کالاهای اساسی داشته اثرات منفی زیادی بر این صنعت بر جای گذاشته است و تداوم این وضعیت می‌تواند خطرناک باشد.

• رفتار‌شناسی نیروها و جریانات تجاری کالاهای اساسی کشاورزی در سال ۲۰۲۴

  حسین شیرزاد/دکترای توسعه کشاورزی

  از سال ۲۰۱۹، سیستم کشاورزی و غذایی جهان، تحت شرایط دشواری در حال توسعه است: کووید-۱۹، بحران اقتصادی جهانی، جنگ روسیه و اوکراین، درگیری نظامی بین رژیم غاصب اسرائیل و فلسطین، و تشدید کلی وضعیت ژئوپلیتیک دریای سرخ و سیاه بر وضعیت فعلی کشاورزی جهان در ابتدای ماه‌های سال ۲۰۲۴ اثرات عمیقی گذاشته و بازار جهانی غلات را هم از طرف صادرکنندگان و هم از طرف واردکنندگان، در «وضعیت انتظار» قرار داده است.
• 

  ضرورت ایجاد کارگروه مشترک تشکل‌های بخش خصوصی صنایع غذایی و کشاورزی

  دنیای‌اقتصاد: جهش تولید با مشارکت مردم یعنی سنگ‌‌‌اندازی و مانع‌تراشی و کارشکنی برای تولید ممنوع است و اگر تولیدکننده‌‌‌ای خطایی مرتکب شود، باید او را به محاکم قضایی معرفی و با او برخورد شود، نه اینکه به خاطر چند نفر خاطی، کل تولید به مخاطره افتد و باعث ناامیدی تولیدکننده شود.