چه غذاهایی هنگام آلودگی هوا مصرف کنیم؟

ايسنا : یک کارشناس تغذیه به شهروندان توصیه کرد که هنگام آلودگی هوا از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی استفاده کنند.

دکتر «حسن فرهاد غیبی» در گفت‌وگویی با اشاره به ضرورت تغذیه مناسب هنگام آلودگی هوا، اظهار کرد: هوای آلوده حاوی ترکیباتی اکسیدکننده و سمی همانند سرب است و از طرفی بدن همواره به ذراتی که در هوای آلوده وجود دارد واکنش التهابی نشان می‌دهد، اما ترکیبات آنتی‌اکسیدانی از این واکنش‌ها ممانعت می‌کند.

وی ادامه داد: مصرف شیر و لبنیات پرچرب موجب عود بیماری‌های ریوی در هوای آلوده می‌شود، چون به‌علت وجود کلسیم در شیر می‌تواند به دفع سرب که از طریق آلودگی هوا وارد بدن می‌شود، کمک کرد. 

این کارشناس تغذیه با اشاره به ضرورت مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین E  و D  افزود: ویتامین D۳  در جذب کلسیم و تقویت سیستم ایمنی بسیار موثر است.

غیبی خاطرنشان کرد: علاوه‌بر این ویتامین‌ها، مصرف غذاهایی حاوی آنتی‌اکسیدان همانند سبزیجاتی دارای برگ سبز و نارنجی برای مقابله با آلودگی هوا توصیه می‌شود.

وی هم‌چنین از شهروندان خواست که در هوای آلوده از هرگونه فعالیت‌های بدنی و پیاده‌روی در محیط آزاد پرهیز شود.