آلمان: جوانه حبوبات منشا «ای-کولای» است
گروه بین‌الملل- اطلاعات جدیدی که در آلمان منتشر شدهاست نشان می‌دهد جوانه حبوباتی که در داخل آلمان پرورش یافته، منشا اصلی باکتری ای-کولای است.
رینهارد برگر، رییس مرکز ملی کنترل بیماری‌های آلمان/عکس:AP
گروه بین‌الملل- اطلاعات جدیدی که در آلمان منتشر شدهاست نشان می‌دهد جوانه حبوباتی که در داخل آلمان پرورش یافته، منشا اصلی باکتری ای-کولای است. به گزارش بی.بی.سی تا کنون دست‌کم ۲۹ نفر به دنبال ابتلا به ای-کولای جان خود را از دست داده‌اند. رینهارد برگر، رییس مرکز ملی کنترل بیماری‌های آلمان، گفته است «افرادی که این جوانه‌ها را خورده‌اند، ۹ برابر بیش از کسانی که آنها را مصرف نکرده‌اند، احتمال دارد دچار اسهال خونی شوند.» پیش از این، آلمان خیارهای وارداتی از اسپانیا را منشا این باکتری معرفی کرده بود. برگر هشدار داد هنوز این احتمال وجود دارد که افراد بیشتری به این باکتری آلوده شوند. هفته گذشته گفته شد محصولات تولیدی در یکی از مزارع تولید و توزیع مواد غذایی در شهر اولتسن در شمال آلمان عامل اصلی ای-کولای است.رینهارد برگر به خبرنگاران گفت: «نتیجه هیچ یک از آزمایش‌هایی که روی محصولات این مزرعه انجام شدهاست، تاکنون مثبت نبوده، هرچند با تحقیقات مربوط به بیماری‌های واگیردار درباره روند شیوع این بیماری، مدارک کافی برای نتیجه‌گیری در این‌باره به دست آمده است.»
پژوهشگران گفته‌اند که مطمئن هستند محصولات این مزرعه عامل شیوع ای-کولای بوده است و فقط چون احتمالا تا زمان آغاز تحقیقات، محوطه آنجا تمیز شده، نشانه‌ای از این باکتری در محیط پیدا نشده‌است. آنها اضافه کرده‌اند که روند این باکتری نشان می‌دهد افرادی که از جوانه‌های حبوبات خورده‌اند، از جمله تعدادی از کارکنان این مزرعه، به ای- کولای مبتلا شده‌اند. به گفته پژوهشگران، ای-کولای برای تکثیر، نیازمند شرایط خاصی است، ضمن آن که معلوم نیست این باکتری چطور وارد محل تولید جوانه‌های حبوبات در این مزرعه خاص در آلمان شده است. ای-کولای به طور معمول در روده حیوانات زندگی می‌کند و ممکن است به دلیل استفاده از کود حیوانی به این مزرعه راه یافته باشد. با این حال، کلاوس وربک، مدیر این مزرعه در آلمان گفته است: «دانه‌های حبوبات که از جوانه‌های آنها برای تهیه سالاد استفاده می‌شود، فقط با آب پرورش یافته‌اند و هیچ وقت از کود برای آنها استفاده نشده است.»
باکتری سیاسی
بعد از آن که مزارع اسپانیا به اشتباه به عنوان عامل انتشار ای-کولای معرفی شدند، یافتن منشا آن، جنبه‌ای سیاسی پیدا کرد. آنگلا مرکل، صدراعظم آلمان تاکید کرده است که باید منبع این بیماری مشخص شود. مسوولان بهداشتی آلمان هشداری را که قبلا نسبت به مصرف خیار، گوجه فرنگی و کاهو داده بودند، لغو کرده‌اند، ولی همچنان این هشدار نسبت به مصرف جوانه حبوبات به قوت خود باقی است. حدود سه هزار نفر در آلمان به ای-کولای آلوده شده‌اند و صدها نفر از مبتلایان با عوارضی مثل مشکلات کلیه و آسیب‌های مغزی دست به گریبان هستند. گفته شده است که تعدادی از این افراد ممکن است هیچ وقت به طور کامل درمان نشوند و تعداد تلفات نیز افزایش یابد. در هفته‌‌های اخیر روند گسترش ای-کولای در آلمان کند شده است.
ارسال نظر