مسابقه آشپزهای آماتور

امسال هم شرکت‌کننده‌ها را از بین دختران و پسران ۱۹ تا ۲۵ سال علاقه‌مند به آشپزی انتخاب کردیم و هرروز برایشان کلاس گذاشتیم و مدرسان شروع کردند به آموزش تا به سطح پیشرفته برسند. این دختران و پسران جوان طی فراخوانی برای مصاحبه آمدند و ما خواستیم به یقین برسیم که آیا آمادگی دارند آشپزی را به عنوان شغل آینده خود انتخاب کنند یا خیر. متقاضیان زیادی از تهران و شهرستان داشتیم و از میان ۲۵۰۰ نفر حدود ۲۴ نفر را انتخاب کردیم که از نظر آشنایی با آشپزی صفر بودند و بعد از آموزش در مسابقه شرکت کردند. «دستپخت» نزدیک‌ترین مسابقه آشپزی به مسابقه‌های دنیاست؛ اما مشکلی در حوزه برنامه‌سازی آشپزی وجود دارد که مخاطب نه بو را می‌فهمد نه طعم غذا را و نمی‌تواند در این اتفاقات سهیم شود. از طرف دیگر در برنامه‌هایی مثل «دورهمی» و «خندوانه» حضور چهره‌ها مخاطب را جذب می‌کرد؛ ولی ما با شرکت‌کننده معمولی باید مخاطب را جذب کنیم و به همین خاطر سعی می‌کنیم با ایجاد حاشیه‌ این جذابیت را ایجاد کنیم.   ما روی شخصیت آشپزها تاکید کردیم و از جنگ و جدل تا اعصاب‌خوردی آنها را در خلال این رقابت نمایش می‌دهیم. ما در کارهای گروهی خیلی قوی نیستیم به  همین دلیل به این بچه‌ها یاد می‌دهیم که کار در آشپزخانه کار گروهی است .پخش این مسابقه از دوشنبه شب آغاز شد و یکشنبه تا چهارشنبه هر هفته ساعت ۲۳ از شبکه یک روی آنتن می‌رود که در ۴۰ قسمت پخش می‌شود و تا اول محرم ادامه دارد.