گروه بورس کالا - کاهش حجم معاملات و نبود رونق در رینگ کشاورزی در شرایطی ادامه پیدا می‌کند که در سال‌جاری برنامه‌های متعددی برای رونق محصولات در نظر گرفته شده که براساس این اطلاعیه برنج فرآوری شده پارابویلینگ توسط شرکت بازرگانی دولتی یکی از این برنامه‌های عرضه است. طبق اعلام شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی‌ایران بخشی از برنج شیرودی مازندران تولید سال‌جاری براساس روش پارابویلینگ فرآوری شد و این کالا در آینده نزدیک توسط یکی از کارگزاری‌ها در تالار محصولات کشاورزی عرضه خواهد شد. به گزارش روابط عمومی‌ شرکت بورس کالای ایران، در روش پارابویلینگ، برنج همراه با سبوس تحت جریان بخارگرم و سپس بخار سرد قرار می‌گیرد و بخش اعظمی ‌از ویتامین B سبوس جذب برنج می‌شود. از مزایای برنج پارابویلینگ می‌توان به خواص تغذیه‌ای بالا، عدم افت وزنی با گذشت زمان و مقاومت به آفات را نام برد. به زودی ‌این فرآیند روی برنج طارم نیز انجام خواهد گرفت.

این در شرایطی است که در شش ماهه‌ نخست امسال تنها ۸۲ هزار و۹۵۹ تن کالا در رینگ کشاورزی بورس کالا معامله شد که معامله

۳۱ هزار و ۴۷ تن آن لغو و ۵۱ هزار و ۹۱۲ تن دیگر آن نیز به صورت نقدی بوده است.

در مدت مشابه سال ۸۹ یک میلیون و۲۱۳ هزار و ۱۴۱ تن کالا در رینگ کشاورزی معامله شده بود. اما ‌این کاهش در ارزش معاملات‌ این رینگ نیز دیده می‌شود، به ‌طوری که در نیمه اول امسال ارزش معاملات ‌این رینگ ۶۰۲ میلیارد و ۳۲۵ میلیون و ۳۸۲ هزار ریال بوده است و با توجه به دو هزار و ۴۳۶ میلیارد و ۱۱۸ میلیون و ۱۸۰ هزار ریال ارزش معاملات کالای کشاورزی در شش ماهه‌ ابتدای سال پیش، شاهد ۷۵ درصد کاهش ارزش‌این رینگ بوده‌ایم. براساس گزارش ایسنا، بین اول فروردین‌ماه امسال تا دوم مهرماه جاری برنج، جو، زعفران، ذرت، شکر، کنجاله‌ها، گندم و زیره تنها کالا‌هایی بودند که در رینگ کشاورزی بورس کالا معامله شده است و با وجود آنکه دو کالای زیره و زعفران به عنوان کالای جدید تابستان امسال در بورس کالا پذیرش شدند تا شاید تا حدودی موجب افزایش و رونق‌ این رینگ باشند، اما باز هم کمکی نشد و شاهد رکود در رینگ کشاورزی بودیم.