ایسنا - سازمان بین‌المللی شکر اعلام کرد: چین و اندونزی واردات شکر را برای افزایش ذخیره افزایش خواهند داد که به کاهش مازاد جهانی حدود چهار میلیون تن و بالا نگه داشتن قیمت‌ها کمک می‌کند.به گزارش بلومبرگ، پیتر بارون، مدیر اجرایی این سازمان اظهار کرد: اندونزی ممکن است خرید شکر را به ۶/۲ میلیون تن افزایش داده و از روسیه به عنوان سومین خریدار بزرگ پس از آمریکا و اتحادیه اروپا پیشی بگیرد. چین که دومین مصرف‌کننده بزرگ شکر در جهان است، ممکن است در سال جاری از آغاز اکتبر، ۵/۲ میلیون تن شکر خریداری کند که از سهم واردات معمول ۹/۱ میلیون تن فراتر می‌رود.قیمت‌های پایدار شکر به این معنی است که بانک‌های مرکزی و سیاست‌گذاران برای مهار تورم، آسودگی نخواهند داشت. قیمت‌های بالای شکر، ذرت و روغن خوراکی موجب شد شاخص قیمت غذای سازمان ملل در ماه فوریه به رکورد بالایی برسد؛ در حالی که این شاخص در ماه ژوئن برای دهمین ماه متوالی در ۱۲ ماه گذشته، صعود کرد و همچنان در سطح بالا باقی ماند.به گفته رابرت زولیک، رییس بانک جهانی، قیمت‌های بالا، زندگی ۱/۱ میلیارد نفر را در سراسر جهان که با کمتر از یک دلار در روز زندگی می‌کنند، وخیم‌تر می‌کند.قیمت‌های شکر در نیویورک بر مبنای درازمدت‌تر، ممکن است بین ۲۳ تا ۲۸ سنت در هر پوند افزایش پیدا کند و بازارها ممکن است شاهد نوسان بین ۲۹ تا ۳۰ سنت باشند. شکر خام برای تحویل در ماه اکتبر در ۱۲ ماه اوت به ۸۴/۲۷ سنت در هر پوند رسید.شکر خام به دلیل نگرانی نسبت به اینکه تولید در برزیل که نیمی از صادرات جهانی را تشکیل می‌دهد ممکن است بیش از حد پیش بینی کاهش پیدا کند، ۳۶ درصد از سطح قیمت پایین در ماه مه صعود کرد.