دبیر شورای ملی زعفران گفت: از ابتدای سال ۹۶ فروش زعفران فله‌ای ممنوع شده و اجازه بسته‌بندی هم به کارگاه‌هایی داده می‌شود که مجهز به آزمایشگاه استاندارد باشند.به گزارش خبرگزاری فارس، این روزها حرف‌های زیادی در مورد حضور رقبای زعفران ایران در بازارهای صادراتی، ورود زعفران تقلبی در بازار و مشکلات بسته‌بندی به میان می‌آید، تا آنجا که گفته می‌شود بسیاری از زعفران‌های توزیعی در مشهد، زعفران نیست. اما دبیر شورای ملی زعفران این موضوعات را رد کرده و در مورد آن توضیح می‌دهد.

بسته‌بندی‌های با 3 درصد ناخالصی هم معدوم شد

فرشید منوچهری در گفت‌وگو با خبرگزاری فارس، در پاسخ به این موضوع به شدت آن را تکذیب کرد و گفت: باوجود تمام کمبودهای بودجه‌ای و محدودیت‌ها از طریق اتحادیه فروشندگان زعفران طرح کنترل زعفران‌های بسته‌بندی شده به ویژه در اطراف حرم امام رضا (ع) اجرا شد و حتی بسته‌بندی‌هایی که تا ۳ درصد ناخالصی داشتند، ضبط و معدوم شد.

فروش فله‌ای زعفران ممنوع شد

وی به این نکته هم اشاره کرد که از ابتدای سال ۹۶،‌ اجرای استاندارد زعفران اجباری شده است و مغازه‌ها از این پس اجازه فروش زعفران به‌صورت فله را نخواهند داشت، مضاف بر آنکه تنها در مکان‌هایی اجازه بسته‌بندی داده می‌شود که آزمایشگاه هم برای آزمون کیفیت زعفران داشته باشند. خبرنگار فارس پرسید: گفته می‌شود که کلاله زعفران در برخی استان‌ها از جمله خراسان جنوبی در کارگاه‌های خانگی و در شرایط غیربهداشتی جداسازی می‌شود که به صادرات ما لطمه می‌زند.

دبیر شورای ملی زعفران در پاسخ به این موضوع گفت: طی ۱۰ سال اخیر به صادرات زعفران اهمیت ویژه‌ای داده شده، تا حدی که زعفران در کارگاه‌ها با شرایط سختگیرانه‌تر بسته‌بندی و صادر می‌شود و ۷۰ درصد زعفران تولیدی کشور جنبه صادراتی دارد. وی این را هم گفت: ۵ هزار کشاورز در استان‌های خراسان جنوبی به کشت زعفران مشغول‌ هستند، چرا که این استان‌ها بسیار کم آب هستند و اگر با ارائه اطلاعات نادرست به این صنعت ضربه بزنیم، دیگر چیزی برای فعالیت کشاورزان این منطقه وجود ندارد و با موجی از مهاجرت و حاشیه‌نشینی مواجه خواهیم شد.

فروش زعفران ایرانی زیر سایه اعتبار برند اسپانیایی‌ها

منوچهری همچنین در مورد صادرات فله‌ای زعفران ایران به اسپانیا و بسته‌بندی با نام این کشور برای صادرات به بازارهای اروپا خاطرنشان کرد: اسپانیا ۱۰۰ سال است که هم زعفران تولید می‌کرده و هم با خریداری زعفران از سایر کشورها به نام خود آن را در اروپا توزیع کرده تا جایی که به‌عنوان یک برند مطرح است.