توجه به ویژگی‌های کیفی آرد می‌تواند به افزایش توان بازاریابی صادراتی آن در بورس کالا کمک کند. خرید ذرت و جو در قالب قیمت تضمینی در بورس کالا، بسترهای مورد نیاز برای ورود گسترده گندم به این بازار رسمی را فراهم ساخته هرچند که همزمان با گندم، آرد نیز از کالاهای مهمی محسوب می‌شود که از قابلیت عرضه داخلی و بین‌المللی در بورس کالا برخوردار است. این موارد مخصوصا عرضه‌های صادراتی گندم و آرد به بررسی دقیق ویژگی‌های فنی و کیفیت این قبیل مواد غذایی نیاز دارد که هم اکنون در دستور کار واحدهای اجرایی و بورس‌کالا است. توجه به استانداردهای مختلف تولید آرد مخصوص نان‌های مختلف و همچنین در بر داشتن استانداردهای لازم برای صادرات به بازارهای منطقه‌ای و بین‌المللی را می‌توان در این چارچوب برشمرد. هم اینک کاهش سبوس‌گیری گندم با جدیت دنبال شده که ارزش غذایی آرد و نان را افزایش می‌دهد.

به گزارش شرکت بازرگانی دولتی بهزاد رادمنش مدیر کل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان قم با تاکید بر رعایت استاندارد تولید آرد مخصوص نان‌های مختلف گفت: طرح افزایش‌ استفاده از سبوس در نان‌های مصرفی شهروندان باید با جدیت دنبال شود. وی نظارت و مدیریت صحیح برای نگهداری گندم مصرفی و تولید آرد کیفی به منظور ارتقای کیفیت نان را خواستار شد و عنوان کرد: کارخانه‌های تولید آرد یکی از حلقه‌های بسیار مهم دستیابی به کیفیت نان مرغوب هستند که باید دقت‌نظر و حساسیت بیشتری در زمینه حفظ و ارتقای کیفیت تولید آرد داشته باشند.مدیر کل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان قم با تاکید بر رعایت استاندارد تولید آرد مخصوص نان‌های مختلف افزود: طرح افزایش‌استفاده از سبوس در نان‌های مصرفی شهروندان باید با جدیت دنبال شود.