رقابت شرکت‌های غذایی برای فتح بازار حلال
دنیای‌اقتصاد : بنا به گزارش فراست اند سالیوان، یک شرکت تحلیل بازار آمریکایی، حجم بازار غذای حلال تا سال۲۰۳۰ به ۹۶/ ۴تریلیون دلار خواهد رسید. دلیل رشد این بازار مصرف روزافزون مسلمانان و البته افزوده‌شدن مصرف‌‌‌‌‌‌‌کنندگان غیرمسلمان است. حجم این بازار در سال۲۰۲۰ به ۳/ ۲تریلیون دلار رسید. مطابق این گزارش شرکت‌های تولید غذا، تولید این نوع غذا را افزایش داده‌‌‌‌‌‌‌اند و چشم‌‌‌‌‌‌‌انداز بازار آن نیز صعودی است. این گزارش تایید می‌کند استفاده از غذای حلال درمیان غیر‌مسلمانان نیز در حال افزایش است. کارشناس
فراست اند سالیوان می‌گوید: «با بالا رفتن سطح تجارت حلال و نیز فاینانس بالقوه زیرساخت‌های آن از سمت کشورهای اسلامی، اقتصاد غذای حلال هرچه بیشتر امکان ادغام در بازارهای جهانی را خواهد یافت.» نکته دیگری که در این گزارش به آن تصریح شده این مساله است که با وقوع بحران اوکراین و بالا رفتن قیمت نفت و در نتیجه آن تقویت اقتصاد کشورهای حوزه خلیج‌‌‌‌‌‌‌فارس، چشم‌‌‌‌‌‌‌انداز توسعه بازار حلال در جهان تقویت شده است و این کشورها هستند که توانایی خرید و بالا‌بردن تقاضا را دارند. در این شرایط شرکت‌هایی که تمایل دارند محصولات خود را وارد بازار حلال کنند، ناچار از تقویت زیرساخت‌های آن برای رعایت تولید حلال، هم در قسمت تولید و هم در انبارداری هستند. همچنین شفافیت روند تولید محصولات این شرکت‌ها در تناسب با فعالیتی که دارند نکته‌ای اساسی است و از موارد رقابت میان شرکت‌ها برای فتح این بازار بسیار بزرگ است.
