هزینه خرید خیارشور چقدر است؟
دنیای‌اقتصاد : خیارشور یک خوراکی از نوع شور است و در کنار انواع غذاها مصرف می‌شود که می‌توان آن را در خانه به روش خانگی تهیه کرد یا از خیارشورهای کارخانه‌ای استفاده کرد. فعالان این بازار می‌گویند انواع خیارشورهای صنعتی به دلیل رعایت موازین بهداشتی هنگام تهیه و بسته‌بندی، در مقایسه با انواع فله‌ای آن، کمتر دچار خرابی و فساد زودهنگام می‌شوند و در اولویت مصرف قرار دارند. در خیارشورهای صنعتی در حد مجاز از مواد نگهدارنده ضد‌کپک و ضد‌قارچ استفاده می‌شود تا دچار فساد زودهنگام نشوند.
در نظر داشته باشید مصرف روزانه خیارشور و شوری‌های دیگر به دلیل وجود مقدار زیادی نمک در آن توصیه نمی‌شود. طبق استاندارد میزان نمک به‌کار رفته در خیارشور نباید از ۱۰درصد تجاوز کند، ولی در خیلی از موارد مخصوصا در خیارشورهای فله‌ای میزان نمک مصرفی خیلی بیشتر از این مقدار است و می‌توان گفت یکی از دلایل پرفشاری خون در کشور ما، از جمله مصرف زیاده از حد انواع شورهاست. در ادامه قیمت فروش انواع خیارشورهای صنعتی را مشاهده می‌کنید: خیارشور۶۸۰گرمی معمولی بیژن ۲۸هزار و چهارصد، خیارشور ۶۳۰گرمی درجه‌یک سحر ۲۹هزار و پانصد، خیارشور۶۸۰گرمی درجه‌یک مهرام ۳۴هزار، خیارشور ۶۸۰گرمی درجه‌یک خوشبخت ۳۶هزار و خیارشور ۷۵۰گرمی ویژه دلوسه ۳۸هزار تومان به‌فروش می‌رسد.
