نمودار قیمتی شیر پاستوریزه

نمودار قیمتی امروز بازارچه به شیر پاستوریزه اختصاص دارد. شیر پاستوریزه در بهمن سال گذشته لیتری ۶ هزار تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ بدون تغییر ماند. با لیتری ۸ هزار تومان امسال را شروع کرد و تا انتهای تابستان به لیتری ۱۰ هزار تومان رسید. در تابستان مشکل تامین خوراک دام حاد شد و بسیاری از تولیدکنندگان از خوراک سنتی دام استفاده می‌کردند. با اینکه تمامی نهاده‌های دامی با ارز دولتی وارد شده‌اند، اما بیشتر از نصف آن در بازار آزاد گاهی با ۳ برابر قیمت فروخته می‌شد. وزارت جهادکشاورزی مسوولیت تامین خوراک دام تولیدکنندگان را به عهده گرفت و به‌دلیل اینکه هزینه تولید دامداران بالا رفته بود، ستاد تنظیم بازار نرخ شیر خام را بین ۲هزار و ۷۱۰ تا ۳ هزار و ۱۰۰ تومان تعیین کرد. هم‌اکنون شیر پاستوریزه خوراکی در فروشگاه‌های مراکز شهرها براساس چربی به‌طور متوسط لیتری ۱۰ هزار تومان فروخته می‌شود.