تغییرات قیمت گوشت

نمودار یک‌ساله قیمتی امروز به گوشت گوساله اختصاص دارد. گوشت گوساله در شهریور پارسال کیلویی ۸۹ هزار تومان فروخته می‌شد و در انتهای سال ۹۸ با کاهش ۹هزار تومانی به کیلویی ۸۰هزار تومان رسید. گوشت جزو اولین اقلامی از سبد معیشتی خانوارها بود که سه سال با جهش قیمتی ۱۰۰ درصدی از کیلویی ۵۰ هزار تومان به بالای ۱۰۰ هزار تومان رسید. به گفته فعالان، دلیل این افزایش قیمت کمبود عرضه و دام بود؛ علتی که در گرانی اخیر هم به آن اشاره شده است. بر اساس اطلاعات مرکز آمار ایران، گوشت گوساله امسال را با کیلویی ۹۲ هزار تومان شروع کرد و در شهریورماه به ۸۸ هزار تومان رسید. البته آمار رسمی با نرخ فروش فروشگاه‌ها اختلاف زیادی دارد چراکه هم‌اکنون گوشت گوساله در فروشگاه‌های مرکز شهر تهران کیلویی ۱۲۰ هزار تومان فروخته می‌شود. فعالان بازار دلیل افزایش قیمت را کاهش عرضه اعلام کرده‌اند.