تغییرات قیمت کره حیوانی

نمودار بازارچه امروز به بررسی روند قیمت متوسط کره حیوانی پاستوریزه ۱۰۰ گرمی طی یک سال گذشته می‌پردازد. همچنان که از نمودار مشخص است قیمت یک قالب کره ۱۰۰ گرمی که در خرداد ماه سال گذشته زیر ۴هزار و ۶۰۰ تومان بود تا شهریور ماه در روندی تقریبا ثابت افزایش یافت. از ماه شهریور تا آذر ماه قیمت کره ۱۰۰ گرمی اندکی زیاد و پس از آن کم شد اما از ماه آذر سال گذشته این قیمت به‌صورت مداوم افزایش یافت تا در خرداد ماه امسال که قیمت هر قالب کره حیوانی پاستوریزه ۱۰۰ گرمی بیش از ۴ هزار و ۷۰۰ تومان بود. از آنجاکه کره‌های موجود در بازار هم تولید داخل هستند و هم خارجی، گرانی قیمت ارز، افزایش تقاضا به دلیل تعطیلات نوروز و قرنطینه و همچنین افزایش قیمت شیر که توسط دولت قیمت‌گذاری می‌شود از جمله دلایل رشد قیمت کره به‌شمار می‌روند. از فروردین ماه امسال قیمت کره روند روبه رشد تازه‌ای را شروع کرده و باید منتظر بمانیم و ببینیم در ماه‌های آتی این روند چه قیمت‌های جدیدی را برای این محصول لبنی رقم می‌زند.