هر درخت 200 کیلو پسته

رئیس اتحادیه پسته‌کاران شهر اردکان اعلام کرد: از هر درخت در باغ‌های پسته اردکان ۱۰۰ تا ۲۰۰ کیلو پسته می‌توان به‌دست آورد. او در گفت‌و‌گو با یک خبرنگار محلی در ۱۴ شهریور ۵۲ گفت: با آغاز شهریور که ماه پسته‌چینی است امید می‌رود مردم اردکان بتوانند بیش از سال گذشته برداشت کنند. او یادآور شده است: اقتصاد شهر اردکان و زندگی ساکنانش وابسته به پسته است و سالانه هزاران کیلو پسته اردکان، به خارج صادر می‌شود. اردکان از نظر پرورش درخت و تولید محصول پسته، بعد از رفسنجان، دومین شهر ایران است و در این شهرستان، هزاران نفر از راه توسعه باغ‌های پسته و فروش میوه آن زندگی می‌کنند. پسته، این طلای سبز یکی از صادرات عمده مردم اردکان یزد را تشکیل می‌دهد و مردم اردکان به باغ‌های پسته «مزرعه طلای سبز» هم می‌گویند. گرچه امسال (۵۲) محصولات باغ‌های اردکان به مقداری زیاد کاهش یافته است، ولی امید مردم اردکان به فروش سریع محصول آنها را به کار شبانه‌روزی در باغات واداشته است. به گفته او، در اردکان یزد (در سال ۵۲) نزدیک به یک میلیون اصله درخت پسته کوچک و بزرگ وجود دارد که فقط ۳۰ هزار درخت آن به محصول نشسته است.