آغاز عرضه گوشت در بسته‌های نایلونی

یازدهم تیرماه ۴۸ خبرنگار اقتصادی روزنامه اطلاعات نوشت: عرضه گوشت بسته‌بندی شده در نایلون آغاز می‌شود. در گزارش او در این‌باره آمده است: قراردادی برای تامین گوشت کشور برای مدت سه سال بین سازمان گوشت کشور با استرالیا به امضا رسیده است که موجب می‌شود گوشت مورد نیاز کشور از طریق وارد کردن گوسفند زنده جبران شود. به موازات این اقدام دولت تصمیم گرفت یک کشتارگاه جدید در اطراف کشتارگاه فعلی احداث نماید. یک هیات از کارشناسان مجارستانی هم‌اکنون مشغول بررسی در مورد احداث این کشتارگاه هستند که ظرفیت آن به احتمال قوی معادل مصرف روزانه گوشت تهران خواهد بود. این کشتارگاه مجهز به ماشین‌آلات جدیدی خواهد شد که با آن قسمت‌های مختلف لاشه را به قطعات استاندارد تقسیم نموده و بدین سان گوشت ران یا راسته یا سایر قسمت‌های یک گوسفند به قطعاتی تقسیم خواهد شد تا مصرف‌کننده بتواند گوشت مورد نیاز خود را بدون اینکه قصاب‌ها در آن دخالتی داشته باشند، انتخاب و خریداری نماید.