جای خالی تشکل‌های صیفی‌کاری

ایسنا : حسن شریفی مدیر جهاد کشاورزی ساوه گفت: شهرستان ساوه بزرگ‌ترین تولیدکننده طالبی در کشور است، از طرفی کیفیت بالا و ماندگاری طولانی طالبی ساوه و نیز طعم، بو و شیرینی مطبوع و منظم بودن خطوط طالبی نسبت به سایر طالبی‌های تولیدی کشور موجب شده طالبی ساوه از شهرت جهانی برخوردار شود. متاسفانه جای خالی تشکل‌های کشاورزی نظیر اتحادیه صیفی‌کاران و کمبود نظارت کافی بر بازار عرضه محصول، موجب افزایش هزینه‌های تمام شده تولید محصولات جالیزی نظیر طالبی می‌شود و به زعم کشاورزان، طالبی ساوه با قیمتی حدود ۲۵۰۰ تومان از سر جالیز توسط دلالان خریداری می‌شود و در بازار به قیمت دو تا سه برابر آن به فروش می‌رسد. وی متوسط عملکرد مزارع این شهرستان در کشت طالبی را ۱۷ تن در هکتار دانست و پیش‌بینی کرد حدود ۴۰ هزار تن طالبی از مزارع این شهرستان در سال جاری برداشت شود.