علی فلاحی، مدیر شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی فارس می‌گوید: در سال جاری از ۵۴ قطعه ماهیان خاویاری از گونه سیبری، ۵۴ کیلوگرم خاویار (دان یک) استحصال شده است و پیش‌بینی می‌شود امسال مزارع پرورش ماهیان خاویاری استان به ظرفیت تولید ۲۰۰ کیلوگرم خاویار دست یابند.وی درمورد گونه‌های تولیدی ماهی خاویار همچون سیبری، اوزون برون، شیپ، قره‌برون و استرلیاد گفت: تعداد این مزارع به ۳ مزرعه با ظرفیت تولید اسمی ۱۷۵ تن گوشت ماهی در شهرستان‌های استهبان، مرودشت و سپیدان افزایش یافته است. وی افزود: در سال ۹۵ به میزان ۵ تن گوشت ماهی و ۱۳۵ کیلوگرم خاویار تولید و صادر شده است.

 

اخبار مرتبط