پیاز

همشهری آنلاین: لوزالمعده افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ قادر به تولید انسولین کافی برای تنظیم قند خون نیست، یعنی قند خونشان ممکن است تا سطح خطرناکی بالا برود.

اطلاعات: آنتی اکسیدان موجود در پیاز، کورستین، می‌تواند به عنوان یک ضد التهاب عمل کند که ممکن است به التهاب مری کمک کند.

خبرآنلاین: مصرف پیاز در رژیم غذایی روزانه، به محافظت از قلب، کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها و تسهیل تولید انسولین در بدن کمک کند. پیاز هم‌چنین یکی از بزرگترین منابع گیاهی «کوئرستین»، یک ترکیب گیاهی با فواید بسیاری برای سلامتی، است.

خبرآنلاین: پیاز منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است و به‌عنوان یکی از پرفایده‌ترین مواد غذایی شناخته شده است.

صدآنلاین: زمانی که پیاز سبز می‌شود و دوباره ریشه می‌زند، نشان دهنده این است که مدت زمان زیادی گذشته و از آن استفاده نکرده اید. این پیاز برای مصرف، خطر خاصی ایجاد نمی‌کند، اما بدلیل این که کهنه شده، ممکن است طعم و بوی خوبی نداشته باشد.

باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس پیشین اتحادیه بارفروشان گفت: اجرای ۱۰۰ درصدی مصوبه الگوی کشت تنها راهکار اساسی تنظیم بازار میوه، صیفی و فرنگی محسوب می‌شود.

اقتصادنیوز: مشکلات مربوط به بازار مواد کشاورزی بار دیگر با مسئله تعرفه واردات پیاز بر سر زبان ها افتاد، موضوعی که البته وزارت جهاد کشاورزی در جهت بهبود آن گام برداشته است.

ايسنا: از ۲۲ آذر عوارض ۱۰۰ درصدی از صادرات پیاز وصول خواهد شد.

مهر: گمرک ایران از اعمال محدودیت جدید برای صادرات پیاز و گوجه فرنگی خبر داد.

خبر آنلاین: به گفته محققان مکانیسم دفاعی پیاز موجب آزاد شدن یکسری مواد شیمیایی طبیعی و آنزیم‌ها (یا ترکیبات فرار) می‌شود که این اتفاق موقع خرد کردن آن رخ می‌دهد. سپس مواد شیمیایی آزادشده، چشم‌ها را می‌سوزاند و در نهایت آنها پرآب می‌شوند.

دنیای‌اقتصاد: مجوز صادرات پیاز که در ماه‏‏‌های اخیر با نوسانات زیادی همراه بود، تا پایان خردادماه به‏‏‌میزان حداکثر ۵۰‌هزار تن صادر و در آن به عوارض ۱۵‌درصد ارزش پایه گمرکی برای صادرات این محصول از کلیه گمرکات اشاره شده است.

خبر آنلاین: ۲۴ اردیبهشت ماه بود که سازمان جهاد کشاورزی استان هرمزگان بنا به درخواست وزارت جهاد کشاورزی در بخشنامه‌ای اعلام کرد، صادرات پیاز و سیب‌زمینی فقط تا پایان ماه جاری مجاز است و از ابتدای خردادماه صادرات آنها ممنوع است.

ايسنا: بر اساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های شهر تهران قیمت هر کیلو پیاز زرد و شیری ۲۳ تا ۲۴ هزار تومان و پیاز قرمز نیز کیلویی حدودا ۲۷ تا ۲۸ هزار تومان است.

دنیای‌اقتصاد: رئیس اتحادیه بارفروشان تهران با بیان اینکه با افزایش عرضه پیاز در تهران قیمت این محصول ۲ تا ۵‌هزار‌تومان در هر کیلوگرم کاهش یافته‌است، گفت: قیمت هر کیلوگرم از این محصول در روزهای آینده به ۱۰ تا ۱۱‌هزار‌تومان کاهش می‌یابد.

ايسنا: رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی استان تهران گفت: قیمت پیاز ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ تومان کاهش یافته است.

اکوایران: قیمت پیاز در سطح شهر رکوردزنی کرده و گفته می‌شود در برخی مناطق حتی به ۴۰ هزار تومان هم رسیده.

دنیای‌اقتصاد: سرپرست دفتر توسعه صادرات معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، از افزایش ۱۰۰درصدی عوارض صادرات پیاز به منظور تنظیم بازار داخلی و حمایت از مصرف‌کننده خبر داد. به گزارش ایرنا از وزارت جهاد کشاورزی، محرم سلطانی درباره عوارض صادراتی پیاز افزود: معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی عوارض صادراتی پیاز را از ۵۰درصد به ۱۰۰درصد افزایش داده است. سرپرست دفتر توسعه صادرات معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در زمینه ارزش پایه صادراتی پیاز تصریح کرد: ارزش پایه صادراتی پیاز هم از ۱۳سنت به ۴۰سنت افزایش یافته که…

تسنیم: گمرک عوارض صادرات محصولات سیب زمینی و پیاز را به گمرکات اجرایی ابلاغ کرد.

دنیای‌اقتصاد: میزان عوارض صادرات سیب‌زمینی و پیاز به گمرک‌های اجرای کشور ابلاغ شد. بر این اساس میزان عوارض صادرات سیب‌زمینی ۱۲‌درصد و پیاز ۵۰‌درصد ارزش پایه صادراتی تعیین شد. به گزارش خبرگزاری تسنیم، گمرک عوارض صادرات محصولات سیب‌زمینی و پیاز را به گمرکات اجرایی ابلاغ کرد. بر این اساس عوارض صادراتی سیب‌زمینی ۱۲‌درصد ارزش پایه صادراتی و عوارض صادراتی پیاز ۵۰‌درصد ارزش پایه صادراتی تعیین شده است. صادرات این محصولات به صورت مجاز مشروط و با اخذ عوارض صادراتی متعلقه و با تایید سیستمی نماینده وزارت جهادکشاورزی در…

در روزهای گذشته قیمت برخی صیفی‌جات از قبیل گوجه‌فرنگی، خیار و پیاز با افزایش روبه‌رو شده بود، دلیل این اتفاق هم عدم‌همکاری کامیونداران برای حمل این کالا‌ها عنوان شده بود. حالا رئیس اتحادیه بارفروشان با اشاره به توافق با کامیونداران و همکاری آنان در حمل بار به استان‌ها گفت: «بر این اساس قیمت گوجه‌فرنگی به کیلویی ۱۰ تا ۱۲‌هزار‌تومان رسیده است.‌» مصطفی دارایی نژاد در گفت‌وگو با مهر ادامه داد: «بر این اساس قیمت هر کیلوگرم گوجه‌فرنگی که به ۲۰ تا ۲۵‌هزار‌تومان رسیده بود به ۱۰ تا ۱۲‌هزار‌تومان کاهش…

خبرگزاری صدا و سیما: آن چیزی که اشک ما را هنگام خرد کردت پیاز درمی‌آورد یک ماده شیمیایی تحریک‌کننده است که با برش خوردن لایه‌های پیاز آزاد شده و باعث می‌شود چشم‌ها بسوزند.

باشگاه خبرنگاران جوان: سیر و پیاز ممکن است جز پرمصرف‌ترین سبزیجات در تمام دستور پخت‌های دنیا هستند، ولی اغلب ما پوست بیرونی آن‌ها را دور می‌ریزیم. این پوشش کاغذی ممکن است دور ریختنی به نظر برسد، ولی وقتی از ارزش غذایی بالا و کاربردهای خانگی آن‌ها آگاهی یابید، شگفت‌زده می‌شوید.

دنیای‌اقتصاد: بازار مرغ بنا بر روایت وزیر جهاد کشاورزی به آرامش رسیده است. خاوازی با بیان اینکه تا چندی قبل بازار مصرف با وجود توزیع روزانه ۱۹۰۰ تن مرغ در تهران باز هم تشنه بود، گفت: الان روزانه ۱۲۰۰ تن مرغ برای تهران عرضه می‌شود، اما به‌رغم کاهش عرضه بازار آرام است. کاظم خاوازی با بیان اینکه تاکنون باهدف جلوگیری از زیان کشاورزان بیش از ۵۰ هزار تن پیاز از آنها خریداری شده است علت انباشت و خراب شدن پیاز کشاورزان در برخی نقاط کشور را رعایت نشدن الگوی کشت خواند و افزود: وزارت جهاد کشاورزی برنامه الگوی کشت را…

نمودار قیمتی امروز بازارچه به پیاز اختصاص دارد. پیاز در فروردین سال گذشته ۸ هزار تومان فروخته شد. شیوع کرونا و قرنطینه شهرها باعث شد جاده‌ها بسته شود و محصولات صیفی به بازار شهرهای بزرگ دیر برسد. کاهش عرضه قیمت پیاز را که در اسفند ۹۸ نزدیک به ۷ هزار تومان فروخته می‌شد در فروردین به ۸ هزار تومان رساند. البته با کاهش محدودیت‌ها و عرضه پیاز به بازار قیمت این صیفی مهم شکست و در تابستان سال گذشته کیلویی ۳ هزارتومان در میادین میوه‌وتره‌بار فروخته شد. درست در همین زمان پیاز در فروشگاه‌های سطح شهر تا…

پیاز یکی از صیفی‌جاتی است که خانوارها به‌طور دائم آن را خریداری کرده و مصرف می‌کنند، از همین‌رو این محصول جزو اقلامی است که در همه فروشگاه‌ها به‌فروش می‌رسد. بر اساس نمودار قیمتی روبه‌رو پیاز در بهمن‌ماه سال گذشته ۷ هزار و ۲۰۰ تومان بوده که امسال این مبلغ حدودا به چهار هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است. اما در طول یک‌سال گذشته قیمت این محصول در بازار افت و خیز‌های قابل‌توجهی را به خود اختصاص داده به‌طوری که افزایش قیمت آن تا جایی بوده که در فروردین ماه سال‌جاری به قیمت ۸ هزار و ۶۰۰ تومان نیز رسید. …

نمودار قیمتی امروز بازارچه به پیاز اختصاص دارد. این قلم از صیفی‌ها آذر سال گذشته کیلویی ۳ هزار و ۹۰۰ تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ به ۸ هزار و ۵۰۰ تومان رسید. دلیل این سیر صعودی در اسفند ۹۸ شیوع کرونا و افزایش تقاضا برای شروع قرنطینه بود. پیاز با ۱۰۰ تومان افزایش سال ۹۹ را شروع کرد و در فروردین امسال ۸ هزار و ۶۰۰ تومان نرخ‌گذاری شد. البته با فرارسیدن فصل برداشت قیمت‌ پیاز متعادل شد و در تابستان به ۳ هزار و ۳۰۰ تومان هم رسید. اما با فرارسیدن فصل سرما تولید مناطق اطراف تهران مثل ورامین و…

نمودار یک‌ساله قیمتی امروز به روند نرخ پیاز اختصاص دارد. قیمت پیاز بیشترین تورم را در میان خوراکی‌های اساسی در سال ۱۳۹۸ داشت. قیمت این قلم از سبد معیشتی خانوارها در سال گذشته از کیلویی ۴‌هزار تومان شروع شد و با بیش از۸۰‌درصد افزایش در انتهای سال به کیلویی ۸‌هزار تومان رسید. البته پیاز اواخر سال گذشته در میوه‌فروشی‌ها تا کیلویی بالای ۱۰‌هزار تومان هم فروش رفت که دلیل آن به گفته رئیس اتحادیه میوه و سبزی بارندگی‌های فصلی اواخر سال در جنوب کشور بود. قیمت پیاز پس از عرضه محصول استان‌های جنوبی…

نمودار امروز بازارچه اختصاص به روند قیمتی پیاز از خرداد سال گذشته تا خرداد سال جاری دارد. فقدان برنامه‌ریزی در وزارت جهاد کشاورزی و نداشتن سیاست خاص در تولید محصولات سبب شده اقلامی مانند پیاز در برخی از ماه‌ها صادر و در برخی ماه‌های دیگر وارد شود که عمدتا پیازهای وارداتی از هند است. مطابق آمار ارائه شده از سوی مرکز آمار ایران در حالی‌که خرداد سال گذشته قیمت پیاز ۴ هزار و ۵۰۰ تومان بود و در مهر ماه به کمتر از ۳ هزار تومان رسید، اما با شیوع ویروس کرونا و انتشار برخی توصیه‌ها مبنی بر خاصیت ضد…