دنياي اقتصاد:
رئیس اتحادیه قنادان کرج از ارائه لیستی از قنادان ممتاز کرج به اتاق اصناف خبر داد که بر اساس آن قنادیها درجهبندی شده و قیمت شیرینیهای ارائه شده به مشتری بر آن اساس تعیین میشود. سیدرضا امامی عامل اصلی گرانی این شیرینی فروشیها را استفاده از مواد اولیه مرغوب عنوان کرد و گفت: شاید با استفاده از این مواد سود شیرینی فروشیهای ممتاز حتی کمتر از درجه پایینها باشد.
بازار:رئیس اتحادیه قنادان علت ریشههای افزایش قیمت شیرینی را توضیح داد. علی بهرهمند با بیان اینکه اتحادیه قنادان و خود قنادان علاقهای به گران کردن شیرینی ندارند، گفت: «گرانتر شدن قیمت مواد اولیه سبب میشود محصول نهایی هم گران شود و این در دست اتحادیه قنادان نیست.»
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینیفروشی و کافه قنادی تهران اعلام کرد بهدلیل کمبود مواد اولیه، قنادان امکان تولید برخی از محصولات را ندارند. علی بهرمند در اینخصوص گفت: «شرایط مواد اولیه، خصوصا روغن و آرد مخصوص قنادی بهقدری اسفبار است که امکان تولید برخی از محصولات را به قنادان نمیدهد. حل این بحران نیازمند ارائه راهکار از سوی دولتمردان است. از زمان شیوع ویروس کرونا تاکنون، به جهت تعطیلیهای مکرر و ایجاد جو امتناع از خرید مردم بهدلیل ترس از کرونا، کسبوکار در این صنف با بحران و رکود…