زولبیا و بامیه

دنیای‌اقتصاد: وضعیت کاسبی صنف دارندگان قنادی، شیرینی‌‌‌فروشی و کافه‌‌‌قنادی به‌‌‌حدی بود که تاثیر قابل‌توجه آن را در خرید مردم می‌توان مشاهده کرد. مصادف‌‌‌شدن ماه رمضان و عید نوروز و همزمان اوضاع نابسامان معیشت که نشات‌‌‌گرفته از شرایط دشوار اقتصادی است هم مزید بر علت شده و اوضاع بسیار بدی را برای واحدهای این صنف رقم زد. به گزارش آگروفودنیوز، علی بهره‌‌‌مند، رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی‌‌‌فروشی و کافه‌‌‌قنادی، دو عامل مذکور یعنی وضعیت اقتصادی و این همزمانی فصل رونق فروش شیرینی و ماه…

ایلنا: به گفته رییس اتحادیه صنف قنادان تهران همزمانی نوروز با ماه رمضان و کاهش قدرت خرید مردم به افت ۷۰ درصدی تقاضا برای زولبیا و بامیه در ماه رمضان امسال انجامید.

مهر: درستی مطلق گفت: سبزیجات و آب کافی از افطار تا سحر به رفع یبوست کمک می‌کند.

اعتمادآنلاین: کارشناس بهداشت گفت: اولین نکته مهم در خرید زولبیا و بامیه توجه به رنگ و ظاهر آن است. زولبیا و بامیه سالم و تازه معمولا به رنگ قهوه‌ای روشن و شفاف است و اگر رنگ آن خیلی روشن یا خیلی تیره باشد مشکل دارد و باید از خرید آن خودداری کرد.

مهر: بر اساس نرخ‌نامه سازمان مدیریت میادین، در آستانه ماه مبارک رمضان، قیمت زولبیا و بامیه در میادین و بازارهای میوه و تره بار بین ۱۳۰ تا ۱۵۰ هزار تومان اعلام شد.

اقتصادنیوز: رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران اعلام کرده بود برنامه ای برای افزایش قیمت شیرینی ویژه نوروز ۱۴۰۳ وجود ندارد و برآود قیمت شیرینی براساس نرخ مواداولیه تعیین خواهد شد.

همشهری آنلاین: قیمت مصوب زولبیا و بامیه برای فروش در ایام ماه مبارک رمضان در انواع درجه یک و درجه دو مشخص شد.

باشگاه خبرنگاران جوان: کارشناسان مرکز بهداشت قم در بازرسی از یک قنادی در شهر قم، مقادیری از شربت آلومینیوم MGS را کشف و ضبط کردند.

رئیس اتحادیه صنف قنادان قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه را در ماه رمضان اعلام کرد.

ايسنا: مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به اینکه در زولبیا و بامیه قهوه‌ای یا کدر ممکن است از ترکیب شیمیایی «آکریل آمید» استفاده شود، گفت: این ماده سرطان‌زا است و توصیه می‌شود مردم ضمن تهیه زولبیا و بامیه از مراکز مجاز، کلیه موارد مرتبط با بهداشت و سلامتی را جدی بگیرند.

ایرنا: رییس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان کشور اعلام کرد: با فرارسیدن ماه مبارک رمضان قیمت مصوب هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای مصرف کنندگان ۲۰ هزارتومان تعیین شده است که نسبت به سال گذشته ۶ هزار تومان افزایش قیمت را نشان می دهد.

مهر:

ايسنا: رئیس اتحادیه شیرینی‌پزان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان گفت: هیچ نظارتی روی بهداشت و طرز پخت زولبیا و بامیه‌ای که در جایی به غیر از قنادی‌ها عرضه می‌شود، صورت نمی‌گیرد .