برنج

در بازار گواهی سپرده بورس‌کالا، نزدیک به ۱۴میلیون ورقه بهادار مبتنی بر کالا با ارزش بیش از ۶۵۹میلیارد تومان در هفته منتهی به ۳۰دی دست به دست شد که نسبت به هفته ماقبل از لحاظ حجم، افزایش ۱۴درصدی و از لحاظ ارزش، افزایش ۱۰۵درصدی را ثبت کرد. زعفران از لحاظ حجم و ربع‌سکه طلا از لحاظ ارزش معاملات برتر از سایر دارایی‌ها، در مقام نخست ایستادند.

مهر: عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: خشکی چشم، نسبت به گذشته بیشتر دیده می‌شود که یکی از دلایل مهم آن، آلاینده‌های هوا است به طوری که در روزهای آلودگی هوا، مراجعین خشکی چشم به شکل چشمگیری افزایش می‌یابند.

ما ایرانیان از دیرباز به نان توجهی ویژه داشته ­ایم و انواع مختلف نان جزو جدا نشدنی سفره ما بوده ­است. در حال حاضر هم اگر مسائلی که بعد از جنگ روسیه و اوکراین بر سر گندم به راه افتاده به خیر و خوبی تمام شود، نان هنوز هم مهم­ترین بخش غذایمان خواهد بود.

بهداشت نیوز: از لحاظ میزان کالری، کالری برنج قهوه‌ای با کالری برنج سفید تفاوت چندانی ندارد اما نکته‌ای که باعث می‌شود برنج‌ قهوه‌ای در رژیم لاغری موثر واقع شود، وجود فیبر بالا در آن است.

دنیای‌اقتصاد: کمیسیون واردکنندگان و تامین‌‌‌‌‌‌‌‌‌کنندگان برنج مجمع‌عالی واردات با صدور اطلاعیه‌ای اعلام کرد: ویرایش ثبت‌سفارش‌‌‌‌‌‌‌‌‌های قدیمی واردات برنج باز شد اما امکان ثبت‌سفارش جدیدی وجود ندارد.

در هفته منتهی به ۲۳دی، در بازار گواهی سپرده بیش از ۲/ ۱۲میلیون ورقه بهادار مبتنی بر کالا با ارزش بیش از ۳۲۱میلیارد تومان دست به دست شد. زعفران از لحاظ حجم و ارزش معاملات برتر از سایر دارایی‌ها، در مقام نخست ایستاد. به گزارش «کالاخبر»، ۱۲میلیون و ۲۳۷‌هزار ورقه بهادار مبتنی بر کالا با ارزش بیش از ۳۲۱میلیارد تومان در بازار گواهی سپرده کالایی در بورس‌کالا طی هفته گذشته دست به دست شد. ارزش معاملات هفته منتهی به ۱۶دی نیز نزدیک به ۵۹۳میلیارد تومان برای ۱۲میلیون و ۲۹۶‌هزار ورقه بهادار مبتنی بر کالا بود.

دنیای‌اقتصاد: مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهادکشاورزی گفت: در راستای تامین برنج موردنیاز بازار داخلی، محدودیت واردات را به‌طور کامل حذف کردیم و امکان ثبت‌سفارش وجود دارد و واردات ادامه خواهد داشت. به گزارش خبرگزاری تسنیم، مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهادکشاورزی اظهار کرد: در راستای تامین برنج موردنیاز بازار داخلی محدودیت واردات را کامل حذف کردیم و امکان ثبت‌سفارش وجود دارد و واردات ادامه خواهد داشت. شهیاد آبنار افزود: در ۲۴ساعت گذشته ۱۰۰‌هزار تن ثبت‌سفارش برنج جدید انجام شده است که واردات آن نیز…

دنیای اقتصاد: فیلم «کیسه برنج» ساخته محمدعلی طالبی به عنوان یکی از فیلم‌های بخش مرور آثار هفتاد و سومین جشنواره فیلم برلین انتخاب شد. بخش مرور آثار امسال جشنواره برلین با عنوان «جوان در قلب - بزرگ شدن در سینما» شامل نمایش مجموعه‌ای از آثار انتخاب‌شده توسط کارگردانان، بازیگران و فیلمنامه‌نویسان بین‌المللی است. تیلدا سوئینتون، بازیگر بریتانیایی، نیز در این بخش فیلم «کیسه برنج» ساخته محمد علی طالبی را برگزیده است. داستان این فیلم که محصول سال ۱۹۹۶ میلادی است درباره یک کودک خردسال و همسایه…

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به وفور کالا در بازار، گفت: در ۲۰ روز اخیر به دلیل افزایش نرخ ارز، قیمت حبوبات و برنج خارجی ۱۰ تا ۱۲ درصد گران شد.

فرهیختگان: فرهیختگان در گزارشی نوشت، نگاهی به قیمت گروه محصولات خوراکی و بررسی ۵۳ محصول این بخش نشان می‌دهد از آذرماه سال ۱۴۰۰ تا آذر سال جاری، حدود ۷ محصول خوراکی که در سبد خوراک خانوار دارای اهمیت بالایی هستند (نظیر روغن و برنج) افزایش قیمت بیش از ۱۰۰ درصدی (از ۱۰۰ تا ۳۰۰ درصد) داشته‌اند.

همشهری آنلاین: دبیر انجمن واردکنندگان برنج با انتقاد از آمار جهاد کشاورزی در زمینه واردات برنج گفت: به جز بر هم خوردن تراز تجاری بین ایران و هند، عامل دیگری که در ممنوعیت واردات برنج از هند نقش داشت، ارائه اطلاعات غیرواقعی واردات برنج از سوی جهاد کشاورزی بوده است.

دنیای‌اقتصاد: رئیس انجمن واردکنندگان برنج ایران در گفت‌وگو با خبر‌‌گزاری تسنیم اظهار کرد: واردات برنج از نیمه آبان ماه سال‌جاری ممنوع و متوقف‌شده‌است و عملا هیچ نوع برنج خارجی از گمرک ترخیص نمی‌شود.

همشهری آنلاین: رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در مورد وضعیت بازار کالاهای اساسی گفت: بازار مواد غذایی در رکود به سر می‌برد.

دنیای‌اقتصاد: با اجرای برنامه‌های تهیه کالاهای اساسی مورد‌نیاز و تامین امنیت غذایی کشور طی ۹ ماه ابتدایی سال جاری، به طور متوسط هر هفته ۶ کشتی حامل انواع کالاهای اساسی از مبادی ورودی وارد کشورمان شده است.

غذاهای ایرانی بسیار متنوع هستند و با عطر و طعم منحصربه‌فردی که دارند هوش از سر همه آدم‌ها می‌پراند. به همین دلیل است که بهترین غذاها برای مهمانی‌ها، غذاهای ایرانی هستند.

دنیای‌اقتصاد: دبیر کمیسیون واردکنندگان و تامین‌‌‌‌‌‌‌‌‌کنندگان برنج از آغاز صادرات برنج ایرانی به کشورهای عربی، آمریکایی و روسیه خبر داد و گفت: ورود به بازار صادراتی برنج مقدماتی نیاز دارد که با ایجاد پایانه صادراتی برنج در مازندران قدم‌‌‌‌‌‌‌‌‌های اولیه برداشته شد. به گزارش تسنیم، مسیح کشاورز اظهار کرد: باتوجه به میزان برنج تولیدی کشور، بخشی از نیاز بازار باید از محل واردات تامین شود و البته مباحث اقتصادی و توان خرید مصرف‌کننده نیز در این مقوله اثرگذار است، چراکه متاسفانه فاصله قیمتی میان…

دنیای‌اقتصاد: طی ۹ ماهه نخست سال‌جاری حدود ۴/ ۱۷میلیون‌تن کالاهای اساسی در بنادر کشور تخلیه شده‌است. به گزارش خبر‌‌گزاری، میزان تخلیه کالاهای اساسی شامل گندم، جو، ذرت، سویا، برنج، شکر و روغن در بنادر کشور تا پایان آذر ماه سال‌۱۴۰۱ معادل ۱۷‌میلیون و ۴۴۹‌هزار و ۶۷۰‌تن بود و در این بین شکر رشد ۲۶‌درصدی و برنج رشد ۴‌درصدی داشته است. میزان تخلیه گندم طی ۹ ماهه سال‌۱۴۰۱ معادل ۳‌میلیون و ۹۹۸‌هزار و ۳۷۵‌تن بود درحالی‌که تخلیه گندم طی مدت مشابه سال‌گذشته‌برابر ۴‌میلیون و ۷۶۸‌هزار و ۶۶۹‌تن بوده‌است.

دنیای‌اقتصاد: سازمان جهانی گردشگری برای دومین سال متوالی اقدام به معرفی برترین روستاهای گردشگری سال کرده است که بر اساس آن از اتریش تا ویتنام، ۳۲ مقصد از سراسر جهان توسط سازمان جهانی گردشگری به عنوان «بهترین دهکده‌‌‌های گردشگری ۲۰۲۲» نام‌گذاری شده‌‌‌اند.

در هفته منتهی به ۳۰آذر در بازار گواهی سپرده نزدیک به ۷/ ۲۰میلیون ورقه بهادار مبتنی بر کالا با ارزش بیش از یک‌هزار و ۳۱۱میلیارد تومان دست به دست شد. سکه از لحاظ ارزش معاملات و سیمان از لحاظ حجم معاملات بالاتر از سایر دارایی‌ها، در مقام نخست ایستادند.

همشهری آنلاین: بسیاری تصور می کنند پیش از پختن برنج باید آن را به اندازه‌ای با آب شستشو دهند تا آب شفاف شود. اما نکته اینجاست که با این کار همه نشاسته طبیعی برنج که مفید است، از بین می‌رود.

«امسال هم بی‌خیال واردات خودرو شوید» عنوان مطلبی بود که در خردادماه سال‌جاری در پی تاکید مسوولان ذی‌ربط بر تحقق واردات خودرو به تعداد ۱۰۰‌هزار دستگاه در سال‌جاری خواندم. نویسنده، انجام چنین کاری را با توجه به نبود بستر مناسب و فراهم‌نشدن مقدمات آن، نه در قالب تقریب، بلکه به‌صورت قطعی غیرممکن دانسته بود. با رسیدن به فصل پایانی سال، سخنگوی وزارت صمت مجددا بر ورود همان تعداد خودرو طی سه‌ماه باقی‌مانده تاکید می‌کند، در‌حالی‌که ظواهر امر عملی شدن آن را نشان نمی‌دهد چرا که واردات خودرو به‌خصوص وقتی…

سلامت نیوز: در ادامه می خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه.

سلامت نیوز: کمتر کسی می داند که نیازی به شستشوی قارچ پیش از پخت نیست. آب زیاد باعث می شود قارچ از هم وا برود و مزه اش را از دست بدهد.

خبر آنلاین: هر کیلو برنج ایرانی درجه یک در آبان امسال به طور متوسط ۱۱۴ هزار و ۴۵۱ تومان، هر کیلو گوشت گوسفند به طور متوسط ۱۹۰ هزار و ۶۵۸ تومان و هر کیلو مرغ ۶۴ هزار و ۷۵۶ تومان قیمت داشت. اما هم‌اکنون قیمت‌ها در چه سطحی است.

دنیای‌اقتصاد: براساس قانون، تمامی دستگاه‌های دخیل در فرآیندهای تجارت داخلی و خارجی کشور موظفند در عملیات فرآیندهای تجاری خود، تنها از طریق سامانه جامع تجارت با بازرگانان و تجار، تبادل اطلاعات داشته باشند. مرکز پژوهش‌های مجلس در گزارشی با تمرکز بر نظارت بر وضعیت اجرا و پیاده‌سازی بخش تجارت داخلی سامانه جامع تجارت، عدم‌استفاده از شناسه واحد برای احراز کالاهای در گردش در سامانه، عدم‌همکاری برخی از دستگاه‌ها، عدم‌توسعه کامل بعضی زیرسامانه‌‌‌‌‌‌‌های مرتبط و عدم‌تعامل این زیرسامانه‌‌‌‌‌‌‌ها با سامانه جامع تجارت…

دنیای‌اقتصاد: شالیکاران مازندران چند ماه پراسترس را سپری کرده بودند دپوی حدود یک‌میلیون تن برنج، هر روز زخم و زحمت چندماهه کار و تلاش را بر تن رنجورشان بیشتر کرده است و خود به چشم خویشتن، آب شدن ذره ذره شالیزارها را نظاره‌گر هستند. اجرای سیاست‌های غیرکارشناسی ترویج کشت ارقام پرمحصول از یکسو، واردات به وقت برداشت رنج و نتیجه ندادن کشت قراردادی از سوی دیگر دست به دست داد و سبب شد تا به‌رغم افزایش تولید، قیمت برنج در شمال چندان مطلوب کشاورزان نباشد. فرارسیدن سرررسید چک‌هایی که شالیکاران هنگام بهار برای کشت و…

مهر: با توجه به این که پخت برنج به صورت کته باعث حفظ ویتامین‌های گروه ب آن می‌شود بنابراین از نظر حفظ ویتامین‌های گروه B مصرف کته بهتر از برنج آبکش است.

حکومت قاجار در قرن نوزدهم و با اندک تفاوتی، وارث نظام اجتماعی و زمین‌داری زمان صفویه شد. در این دوره، انواع مالکیت زمین عبارت بود از:

مردم سنگاپور، عاشق غذا هستند و حاضرند برای یک کاسه نودل خوشمزه، یک ساعت در صف بایستند. اما دورریز غذا در این کشور بسیار زیاد است. سال پیش، حدود ۸۱۷ هزار تن غذا در این کشور دور ریخته شده که در قیاس با سال قبلش، ۲۳ درصد افزایش داشته. زباله‌‌‌های غذایی، تنها بخشی از بحران زباله در سنگاپور هستند. میزان زباله و ضایعات تولید شده، اعم از کاغذ، پلاستیک، شیشه و پارچه نیز در همین بازه زمانی حدود ۱۸ درصد افزایش یافته. این مساله باعث شد دو کارآفرین به نام‌‌‌های «پرستون وونگ» و «کنت هم» از دانشگاه ملی…

اینکه در یک منطقه خوش آب و هوا زندگی کنی و هر روز چشمت به گل و سبزه و دریا باز شود شانس کمی نیست.