شماره روزنامه ۵۹۹۵
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • محمد محمدزاده مدیرعامل شرکت مدرن تجارت کیهان عصر جدید
    صنعت یکی از بخش‌های مهم و حیاتی اقتصاد هر کشور محسوب می‌شود. این حوزه تاثیرات قابل‌توجهی بر روابط اجتماعی، سیاسی و اقتصادی درون و برون‌کشوری دارد؛ به همین دلیل به‌منظور رشد و توسعه، جزو اهداف بیشتر جوامع قرار گرفته و در این بین کشور ما، سال‌ها است که رشد و توسعه اقتصادی را از طریق توسعه این بخش پیگیری و هزینه‌های ریالی و ارزی فراوانی برای حل مسائل و مشکلات آن و ایجاد صنایع جدید صرف کرده‌ است. این درحالی است که موتور محرک اصلی این رشد، افزایش سرمایه‌گذاری اعم از فیزیکی و انسانی است. تولیدکنندگان و سرمایه‌گذاران در این بخش، برای تداوم تولید یا سرمایه‌گذاری نیازمند سرمایه مالی هستند.

  • داده‌های مرکز آمار ایران نشان می‌دهد در 9ماه منتهی به آذر سال 97، سهم ارزش افزوده بخش کشاورزی حدود 8/ 8 درصد از ارزش افزوده کل فعالیت‌های اقتصادی بوده و با جذب 23درصد از جمعیت شاغل، جایگاه مهمی را در اقتصاد ایران به خود اختصاص داده است.

  • برنامه راهبری سه ساله کشوری در حوزه غذا چیست؟ رویکرد جدید برنامه جهانی غذا در ایران از دی سال 96 تا دی سال 1400 در کشور اجرایی خواهد شد. هدف برنامه جهانی غذا در طول این بازه زمانی بهبود وضعیت معیشت و امنیت غذایی آسیب‌پذیرترین پناهندگان ساکن مهمانشهرها در چارچوب راه‌حل‌های راهبردی برای پناهندگان افغان است که مورد توافق دفتر کمیساریای عالی سازمان ملل متحد در امور پناهندگان و دولت‌های افغانستان، ایران و پاکستان با همکاری برنامه جهانی غذا قرار گرفته است.

  • حسین بیگ‌محمدزاده / مدیرعامل صنایع‌غذایی شانا
    صنعت غذا ارتباط مستقیم با سلامت مردم دارد، از این لحاظ لازم است بیش از صنایع دیگر موردتوجه و نظارت باشد. همچنین بررسی عملکرد صنایع مختلف کشور در دوران سخت تحریمی و اقتصادی نشان از آن دارد که شرکت‌های غذایی کماکان توانسته‌اند بر مدار رونق باقی بمانند و بسیاری از خطوط صادراتی و بازارهای هدف خود را نیز حفظ کنند. با وجود این، تولیدگران غذا بر این باورند که طی یک‌سال اخیر اتفاقاتی رخ داده که چالش تامین مواد اولیه را بیش از گذشته جدی کرده است.

  • کارنامه تجاری بخش کشاورزی و صنایع‌ غذایی تا نیمه تابستان سال‌جاری منتشر شد. براساس داده‌های اعلام‌شده از سوی وزارت جهادکشاورزی در مدت زمان مورد بررسی سهم این بخش از صادرات غیرنفتی حدود 11درصد بوده که برابر با یک میلیارد و 952میلیون دلار ارزش‌گذاری شده است. داده‌هایی که می‌توان گفت مهر تاییدی است بر اظهارات مطرح‌شده از سوی وزیر صنعت، معدن و تجارت مبنی بر اینکه صنایع‌ غذایی درحال تبدیل شدن به قطب صنعتی در منطقه است.

  • صنعت غذا همواره یکی از صنایع سودآور و قدیمی ایران بوده است. با وجود این، در وضعیت‌های متلاطم اقتصادی، صنعت غذا نیز از دستورالعمل‌ها و سیاست‌گذاری‌های خلق‌الساعه و اشتباه در امان نیست. اعضای انجمن واردکنندگان موادغذایی و آشامیدنی در نشستی تخصصی، با بررسی موانع و چالش‌های پیش روی این صنعت، بر همکاری بیشتر دولت با بخش خصوصی تاکید کردند.

  • جعفر شیوزی/ مدیرعامل شرکت کارخانجات صنعتی آرد ماشین
    رشد روزافزون صنایع و تکنولوژی موجب تمایل مدیران و صاحبان صنایع به استفاده از اتوماسیون و ماشین‌آلات مکانیزه به‌جای نیروی انسانی شده است. ماشین‌آلات صنعتی یکی از اجزای جدانشدنی تولید هستند؛ بنابراین اطمینان از کارکرد صحیح و توانایی ماشین‌آلات در حفظ تلرانس‌های تعیین شده و تولید یکنواخت اهمیت بسیار زیادی دارد. این اطلاعات به مدیر کمک می‌کند تصمیمات بهتری درباره مسائلی همچون نیاز تعمیراتی ماشین آلات، تعیین صحت عملکرد ماشین و تعیین محدوده تلرانس ماشین بگیرد. ماشین‌آلات درحالی جزئی لاینفک از تولید هستند که این صنعت در ایران با برخی دست‌اندازها مواجه است. این روزها در بسیاری از گروه‌های صنعتی این سوال مطرح است که بعد از اعمال تحریم‌ها آیا تولید ماشین‌آلات صنعتی به‌خصوص در حوزه موادغذایی بدون چالش یا دست‌انداز ادامه…

  • محمد اسماعیل قدس /رئیس هیات‌مدیره شرکت دلپذیر
    چالش‌های صنایع غذایی در یک نگاه می‌تواند پیچیده و غیرقابل حل باشد و با یک نگاه دیگر می‌تواند چالش‌هایی ساده، قابل حل و پیش پا افتاده محسوب شود. این نوع نگاه به‌کارکرد و سیاست صاحبان صنایع غذایی کشور بازمی‌گردد.از دیدگاه من دست‌اندازهای فعلی صنعت غذا قابل حل است، زیرا می‌توان با به‌کار بستن برخی ترفندها در بخش مدیریت، از برخی چالش‌ها که در حوزه تولید و توزیع جانمایی شده است، عبور کرد. در این بین، برخی عنوان می‌کنند به‌دلیل شرایط حال‌حاضر اقتصاد کشور و در آن سو به‌دلیل اعمال تحریم‌ها، صنعت غذا دیگر سوددهی لازم را ندارد.

  • دبیر انجمن صنفی صنایع روغن‌نباتی ایران، نیاز سالانه کشور به روغن‌خام را یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن برآورد کرد و گفت: در هفت ماه گذشته ۸۰۰ هزار تن روغن موردنیاز کشور تامین و وارد شده است. امیرهوشنگ بیرشک با تاکید بر اینکه تا پایان سال‌جاری روغن‌خوراکی موردنیاز کشور تامین است، افزود: میزان واردات امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۰ درصد افزایش نشان می‌دهد؛ بنابر این کمبودی در این زمینه نخواهیم داشت.

  • بررسی سه نمای آماری از «گروه محصولات غذایی و آشامیدنی‌ها» از تداوم صدرنشینی این گروه در اخذ مجوز تا میانه تابستان سال‌جاری حکایت دارد. داده‌های اعلام‌شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت بیانگر آن است که «گروه محصولات غذایی و آشامیدنی‌ها» توانسته بالاترین سهم از جوازهای تاسیس و پروانه بهره‌برداری را در دوره زمانی موردبررسی به لحاظ تعداد به خود اختصاص دهد که این امر نشان‌دهنده آن است که این صنعت در میان صنایع جذاب برای سرمایه‌گذاران قرار دارد و توانسته نظر سرمایه‌گذاران را به خود جلب کند. از سوی دیگر، جذاب بودن «گروه محصولات غذایی و آشامیدنی‌ها» برای سرمایه‌گذاران موجب شده تا از میان 30پروانه مهم صادره برای راه‌اندازی طرح‌های صنعتی به تفکیک نوع بهره‌برداری (ایجادی و توسعه‌ای) در مدت زمان موردبررسی، 9 طرح به این…

جستجوی پیشرفته