هندوچین در تورم غذا

مترجم: آذر حمیدیان

تورمی که محصولات غذایی را در چین و هند دربرگرفته به خاطر وضعیت آب و هوایی است و فاصله درآمدی در این دو کشور را بیش از پیش نمایان می‌سازد. تورم در سال گذشته یکی از بزرگ‌ترین مشغله‌های اقتصاد‌های جهان ثروتمند از جمله آمریکا و اروپا بود.

اما علاوه بر کشور‌های غنی، دو کشور فعال اقتصاد جهان که همه توجهات را به خود جلب کرده‌اند، یعنی چین و هند هم درگیر این معضل هستند.

به طور اخص در هردوی این کشور‌ها که گوشت قرمز سهم کمتری در تغذیه مردمش دارد، قیمت‌های محصولات و موادغذایی جهشی ناگهانی را شاهد است.

روز سیزدهم ماه مارس دولت چین گزارش داد که قیمت‌های مصرف‌کننده پس از رشد ۲/۲درصدی در ماه ژانویه در ماه فوریه ۷/۲درصد رشد یافت.

حدود یک‌سوم شاخص قیمت‌های مصرف‌کننده موادغذایی در چین شاهد رشد بود و حدود ۶درصد افزایش یافت.

اما در هندوستان حتی وضع از این هم بدتر است رقم کلیدی تورم در هند مربوط به شاخص قیمت‌های عمده‌فروشی می‌شود که در ماه فوریه ۷/۶درصد افزایش یافت.

تحلیلگران مرکز لهمان برادرز معتقدند «اقلام اساسی موادغذایی از جمله برنج، گندم و دانه‌های روغنی علت‌های اصلی تورم در هند بوده‌اند».

بخشی از مشکل در هندوستان این است که الگوهای آب و هوایی امسال برای کشاورزان بسیار چالش‌برانگیز بودند و ارقام مایوس‌کننده مربوط به تولید، همزمان با افزایش تقاضای مصرف‌کنندگان منتشر می‌شدند.

نتیجه آنکه شاهد افزایش ناگهانی قیمت اقلام غذایی بودیم. بخش موادغذایی هند هم احتیاج شدید به سرمایه‌گذاری دارد.

براساس برخی برآورد‌ها ۳۰درصد محصولات کشاورزی این کشور به دلیل فقدان امکانات کافی ذخیره و نگهداری از بین می‌روند.

چتان آهیا، اقتصاددان بخش هند و آسیای جنوبی مرکز مورگان استنلی می‌گوید: «یکی دیگر از علت‌های افزایش محصولات غذایی بهره‌وری پایین بخش کشاورزی است.»

هر دو کشور چین و هند از تبعات ناشی از کمبود جهانی گندم به واسطه خشکسالی طولانی‌مدت در استرالیا رنج می‌برند.

در واقع قیمت گندم با نرخ سالانه ۱۲درصد در سال‌جاری رشد یافت و همین موضوع برچشم‌انداز تورم هر دو کشور افزود.

فشار‌های کنترل‌نشدنی تورم دردسرهای زیادی برای رییس‌جمهور چین و نخست‌وزیر هند به بار آورده است.

ناآرامی اجتماعی در چین طی سال‌های اخیر افزایش یافته است.

به خصوص در بخش‌های روستایی چین که نسبت به افزایش قیمت موادغذایی آسیب‌پذیرتر است چون درآمد مردمان این نواحی نسبت به درآمد مردم نواحی ثروتمند چین بسیار کمتر است.

واقعیت این است که کاهش تورم محصولات غذایی برای هر دوی این کشورها از اولویت بالایی برخوردار است.

روز ۲۸فوریه وزیر امور مالی هند خبر از بودجه جدیدی داد که می‌تواند موجب رونق بخش کشاورزی شود.

مقامات چین هم در پی اتخاذ تدابیری برای کنترل این تورم لجام گسیخته هستند چون ناچارند ناآرامی‌های اجتماعی کشورشان را با تدبیر به آرامش تبدیل کنند.